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教科版(2001)
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六年级下册
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第二单元 物质的变化
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3、米饭、淀粉和碘酒的变化
试卷结构:
课后作业
日常测验
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教科版小学科学六年级下册 2.3米饭、淀粉和碘酒的变化
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更新时间:2019-04-18
浏览次数:358
类型:同步测试
试卷属性
副标题:
无
*注意事项:
无
教科版小学科学六年级下册 2.3米饭、淀粉和碘酒的变化
更新时间:2019-04-18
浏览次数:358
类型:同步测试
考试时间:
分钟
满分:
分
姓名:
____________
班级:
____________
学号:
____________
*注意事项:
1、填写答题卡的内容用2B铅笔填写
2、提前 xx 分钟收取答题卡
一、选择题(共8题;共24分)
1. 下列各种食物或饮料中不含淀粉的是( )。
A .
米饭
B .
方便面
C .
饼干
D .
汽水
答案解析
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+ 选题
2. 碘酒与淀粉反应时颜色发生的变化属于( )。
A .
物理变化
B .
化学变化
C .
既不是物理变化也不是化学变化
答案解析
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+ 选题
3. 下列( )滴上碘酒后不会变蓝色。
A .
面包
B .
糖块
C .
馒头
答案解析
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+ 选题
4. 马铃薯遇到碘酒会变色,这种变色的物质( )
A .
是马铃薯
B .
是碘酒
C .
不是马铃薯也不是碘酒
答案解析
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+ 选题
5. 将碘酒滴在下列物质中,能呈现蓝色的是( )。
A .
鸡蛋清
B .
面包
C .
酱油
答案解析
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+ 选题
6. 在下列食物中,淀粉含量最高的是( )
A .
米饭
B .
鸡蛋
C .
青菜
D .
龙虾
答案解析
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+ 选题
7. 下列选项中,使用滴管的正确方法是( )
A .
先用手捏住滴管的皮囊,再把滴管放进药瓶吸取药水
B .
先把滴管放进药瓶,再用手捏住滴管的橡皮囊,然后松开
C .
直接把滴管放进药瓶再拿出来即可
答案解析
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+ 选题
8.
(2023六上·海城月考)
咀嚼米饭会感觉到甜,这是因为米饭中含有( )。
A .
糖
B .
淀粉
C .
甜蜜素
答案解析
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+ 选题
二、填空题(共8题;共30分)
9. 填表题
“咀嚼米饭”实验记录表
刚开始咀嚼米饭时
刚开始咀嚼米饭时,并没有感觉到
味
咀嚼米饭一段时间后
咀嚼一段时间后,才出现一种
味名
我的思考
这说明
答案解析
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+ 选题
10. 米饭中有一种叫
的东西,在被我们咀嚼的过程中会发生变化。
答案解析
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+ 选题
11. 分类题含有淀粉的食物
不含有淀粉的食物
①鸡蛋
②玉米
③莲藕
④黄瓜
⑤燕麦片
⑥洋葱
⑦西兰花
⑧红薯
⑨苹果
答案解析
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+ 选题
12.
(2021六下·德惠期中)
米饭的主要成分是
,在口腔里与唾液作用会发生
变化。
答案解析
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+ 选题
13. 检验食物中是否含有淀粉最简便的方法是在食物上滴
, 如果食物变蓝色,说明食物中含有
;如果食物不变蓝色,说明食物中不含有
。
答案解析
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+ 选题
14. 我们常见的大米、面粉、土豆、红薯中含有大量的
。
答案解析
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+ 选题
15. 如图所示,往米饭和淀粉里分别滴加几滴
,米饭和淀粉都出现
物质。
答案解析
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+ 选题
16. 用淀粉调制的液体在白纸上来写密信,滴上
就可以让字显现出来。
答案解析
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+ 选题
三、判断题(共8题;共16分)
17. 只要食物的颜色发生变化,就一定发生了化学变化。 ( )
答案解析
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+ 选题
18. 白糖吃起来是甜的,所以白糖也一定含有淀粉。 ( )
答案解析
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+ 选题
19. 在食物上滴碘液,如果食物变蓝色,说明食物中含有淀粉。( )
答案解析
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+ 选题
20. 遇到碘酒变蓝的食物中含有淀粉。( )
答案解析
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+ 选题
21. 我们平常吃的面包里面含有大量淀粉。( )
答案解析
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+ 选题
22. 馒头遇到碘酒会变成蓝紫色因为馒头含淀粉。( )
答案解析
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+ 选题
23. 利用淀粉和碘酒反应时会发生颜色变化这一特性,我们可以用来检验食物中是否含有淀粉。( )
答案解析
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+ 选题
24. 在嘴里咀嚼时有甜味的食物一定含有淀粉。( )
答案解析
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+ 选题
四、解答题(共2题;每小题15分;共30分)
25.
(2023六下·淮安经开区期末)
电视剧上一个革命工作者收到一封用毛笔蘸淀粉调制的液体写的无字神秘信件后,从书房拿出一小瓶药水涂在了信上,你知道他涂的是什么吗?
答案解析
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+ 选题
26. 吃馒头时,刚开始在嘴里不甜,咀嚼一会儿就会有甜味,这是什么道理?
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+ 选题
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