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备考2020年高考地理二轮专题21 茶文化(1)

更新时间:2021-05-20 浏览次数:228 类型:二轮复习
一、单选题
  • 1. 黑茶因成品茶的外现呈黑色得名,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地,其中湖南安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”。目前当地形成了黑茶种植、加工、运输、销售为一体的产业链,但黑茶质量良莠不齐,2018年10月27日至30日在湖南省安化县举办了第四届中国湖南安化黑茶文化节。据此完成下列各题。
    1. (1) 我国黑茶主要分布在南方地区的主要区位条件是南方地区(    )
      A . 气候适宜 B . 土壤肥沃 C . 市场广阔 D . 种植历史悠久
    2. (2) 安化县举办黑茶文化节有利于(    )

      ①提高黑茶质量    ②提升品牌价值效应    ③挖掘本地市场    ④促进加工技术创新

      A . ①② B . ③④ C . ①③ D . ②④
  • 2. 茶是我国最具代表性的传统饮品,不仅具有健身功能,还衍生了反映中华民族悠久文明、礼仪的茶文化,深受世界各地人民的喜爱。台湾乌龙茶曾因劣茶冒充等原因而经历漫长的低谷期,近年依靠DNA检测技术杜绝了劣茶冒充,并辅以茶叶定制和茶文化等营销手段,提升茶叶附加值,使得乌龙茶产业再度振兴。据此完成下列各题。

    1. (1) 台湾乌龙茶知名度高的前提条件是(    )

      A . 销量大 B . 产量大 C . 价格低 D . 质量好
    2. (2) 为再度振兴乌龙茶,台湾乌龙茶协会制定的产业发展战略是(    )

      A . 重塑品牌形象 B . 采用高新技术 C . 拓展消费市场 D . 改进营销手段
    3. (3) 目前,台湾乌龙茶价格呈上升趋势,其主要原因是(    )

      A . 茶叶质量提高 B . 运输成本上升 C . 人力成本上升 D . 茶叶产量有限
  • 3. “小罐茶,大师作。”作为中国茶行业历史上第一个由8位国宝级制茶大师联手倾力打造的全品类茶叶品牌,小罐茶把每个细节都做到了极致。台湾高山乌龙茶是十大小罐茶之一,严选海拔1000米以上的梨山华岗乌龙茶,因高山寒冷,每年采茶只有春冬两季,产量远低于其他茶区。据此完成下列各题。
    1. (1) 台湾高山乌龙茶当选十大“小罐茶”之一,取决于(     )
      A . 茶叶品质 B . 劳动力价格 C . 茶叶品牌 D . 大师推荐
    2. (2) 高山茶的种植面积日趋扩大,为当地创造了可观的经济效益,但有人却发起了“拒绝购买高山茶”的活动,其主要理由是(    )
      A . 茶业产量增大,品质难保证 B . 影响农业结构,经济效益下降 C . 易产生水土流失 D . 易破坏生态平衡
    3. (3) “小罐茶”上市以来被很多消费者所喜爱,但也因其价格高而饱受争议。影响“小罐茶”价格的主要因素是(    )
      A . 原料、劳动力 B . 劳动力、运输 C . 技术、运输 D . 技术、品牌
  • 4. 石阡县位于贵州东北部,铜仁地区西南部,气候温润,境内与周边皆无大规模工业污染源,保留了少有的亚热带原生生态系统。石阡苔茶就是在这样一种得天独厚的环境里,在石阡悠久的饮茶文化中培育而成。图为石阡县某山头南侧的茶园。回答下列各题。

    1. (1) 图中“石阡苔茶”茶园的主要分布地(   )
      A . 土壤为酸性 B . 位于阴坡 C . 地形平坦 D . 人口稠密
    2. (2) 石阡苔茶的抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹,而且栗香持久,滋味醇厚,色泽绿润,汤色黄绿明亮,叶底鲜活匀整。这主要得益于(   )
      A . 地理环境,独特形成 B . 手工炒茶,经验丰富 C . 历史悠久,文化优势 D . 知名品牌,产品形象
  • 5. 四川是中华茶文化的发源地,也是“茶马古道”的起点之一,在古代承担着茶叶入藏和藏马入川的重任。“山间铃响茶香来”,生动地描写了当地川藏“茶马互市”的景象。“一春心事在新茶”,对于嗜茶者,莫不以春茶为贵,而四川因其得天独厚的自然条件,成为我国同纬度春茶上市最早的地区。据此完成下列问题。
    1. (1) 历史上川藏“茶马古道”兴起主要是因为(    )
      A . 距离较近,市场互补性强 B . 位置优越,交通发展便利 C . 文化相似,民间交流密切 D . 需求较大,沿线资源丰富
    2. (2) 与浙江相比,四川春茶上市早的主要原因是(    )
      A . 云随山势湿气凝,春雨早来滋碧霞 B . 雪山水秀润天府,宝盆地沃生龙芽 C . 春风早来云雾散,昼暖夜寒育云华 D . 秦巴山高作屏障,天暖春早上新茶
    3. (3) 中华传统名茶多产自东部地区,如龙井等。为提升“川茶”品牌影响力,四川应
      A . 扩大种植规模,提高茶叶质量 B . 推广机械生产,降低生产成本 C . 挖掘文化内涵,改进生产工艺 D . 加强交通建设,提高外运能力
  • 6. 唐代《茶经》中云:“茶者,南方之嘉木也。”1957年,山东沿海地区开展“南茶北引”实验,种茶的地形须选择在背风向阳半山坡,并把好三关:即播种质量关、出苗关和越冬关。历经多次失败后在青岛太平山麓试种茶苗成功。目前山东海滨地区青岛、日照是山东绿茶最主要生产基地。下图示意我国“四大茶区”的分布。据此完成下列问题。

    1. (1) 推测四大茶区中,生产年限长的古老茶树最多的茶区是(   )
      A . 华南茶区 B . 西南茶区 C . 江南茶区 D . 江北茶区
    2. (2) 山东“南茶北引”成功的地区,多集中分布在沿海地区,其原因是(    )
      A . 受海洋影响,气温更适宜茶树生长 B . 受海洋影响,降水丰富更适宜茶树生长 C . 土壤更适宜茶树生长 D . 茶树品种更优良,种茶技术更先进
  • 7. 乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,为中国特有的茶类。乌龙茶起源于福建,制作工艺复杂,至今已有1000多年的历史,一直以来主要以家庭生产经营为主。目前乌龙茶热方兴未艾,茶产品远销国内外,发展前景十分广阔。据此完成下列各题。
    1. (1) 福建乌龙茶产业发展的特点是(    )
      A . 企业规模小,数量多 B . 茶叶加工以全手工为主 C . 销售网络遍布全球各地 D . 出口贸易以原茶为主
    2. (2) 福建乌龙茶产业主要以家庭经营为主,有利于( )
      A . 共享集聚效益 B . 优化产业结构 C . 保护传统工艺 D . 扩大市场规模
    3. (3) 继承和发扬传统乌龙茶加工工艺的措施是(    )
      A . 扩大生产规模 B . 合理布局茶产业 C . 降低生产成本 D . 实行品牌化经营
  • 8. 西南茶区是我国茶叶生产的后起之秀,2009年以来发展很快。下图为2009—2014年中国茶叶产量与名优茶产量重心转移路径示意图。读图,回答下面小题。

    1. (1) 我国茶叶生产中(  )
      A . 名优茶产量重心移动速度快于茶叶产量重心移动速度 B . 粗放的传统手工作坊方式在西部地区比较多见 C . 2014年湖南的名优茶产量和茶叶产量都居首位 D . 一带一路建设使茶叶重心西移的速度加快
    2. (2) 与江南茶区相比,西南茶区发展茶叶生产的优势条件有 (  )
      A . 地价较低,生产水平高 B . 经济发达,市场广阔 C . 交通发达,运输便利 D . 生态环境好,多高山茶
  • 9. 台湾高山茶是相对“平地茶” 的统称。以海拔1000米以上茶园所产制的乌龙茶为主,台湾多地生产。高山上凉冷,早晚云雾缭绕,平均日照短,故所产茶叶苦涩成分降低,受到人们的喜爱。据此回答下列小题。
    1. (1) 高山茶多地生产说明了台湾(   )
      A . 红壤广布 B . 高温多雨的热带亚热带气候 C . 岛内多山 D . 品质好,畅销人们喜爱
    2. (2) 高山茶畅销的原因(   )
      A . 名字与众不同,有传奇色彩 B . 独特的生长条件 C . 采茶、制茶的工艺复杂 D . 历史悠久,种茶经验丰富
  • 10. (2019高二上·四川开学考) 普洱茶以云南省当地大叶种晒青茶为原料,由茶农采用特定加工工艺,经发酵后加工制成。在以马驮为主要运输方式的时代,普洱茶要借助路上运输时间进行二次发酵。如今,“渥堆发酵”工艺可将普洱茶漫长的自然发酵时间缩短为45天左右。“渥堆发酵”是指将晒青毛茶堆放成一定高度后洒水,上覆麻布,使之在较高温度、偏低降水量的环境中发酵24小时左右。勐海县位于云南最南端,很多普洱茶生产企业争相在勐海县设厂,即使不设厂,也要把发酵车间设在勐海县。

    据此完成下列各题

    1. (1) 催生普洱茶“渥堆发酵”工艺的主要原因是( )
      A . 气候适宜发酵 B . 传统经验丰富 C . 运输时间缩短 D . 原料优质丰富
    2. (2) 普洱茶在勐海县最好的发酵时间是( )
      A . 春季 B . 夏季 C . 秋季 D . 冬季
  • 11. 明前茶是在春分到清明期间头轮采摘的绿茶,有贵如金之说,有的省份生产的绿茶只能叫做早春茶,而不是明前茶。完成下列各题
    1. (1) 下列不属于明前茶品质较好的原因是(   )
      A . 清明节前光照充足,昼夜温差大 B . 清明节前采摘的茶经过了一个冬天的滋养 C . 清明节前气温比较低,茶树茶叶生长相对较慢 D . 采摘时时间尚冷,少受虫害侵扰,无需施加农药
    2. (2) 下列省份能真正称为明前茶的是(    )
      A . 海南 B . 云南 C . 广东 D . 浙江
二、综合题
  • 12. 中国是茶叶的故乡,也是世界茶文化的发源地。在数千年的茶叶开发利用过程中形成了丰富的茶天化旅游资源。茶区的自然资源为茶文化研学旅行的开发提供了良好的先天条件。如大红袍的产地武夷山、西湖龙井的产地西湖群山和黄山毛峰的产地黄山等都是我国重要的风景名胜区。在中华民族数千年的茶叶历史发展过程中,茶叶与民俗、宗教、历史等相互交融,成为我国传统文化的重要载体。下图示意研学茶区景观。

    设计两项茶文化研学旅行的项目,说明开展茶文化研学旅行对茶区当地经济和研学体验者文化方面的积极影响。

  • 13. 阅读材料,回答问题。

    自古岭北不植茶,唯有泾阳出砖茶,泾阳茯砖茶为中国地理标志保护产品,历史悠久,曾沿古丝绸之路、茶马古道销往西北和中亚地区。如今,当地政府积极建设茯砖茶产业园以推进茯砖茶产业与旅游等产业的融合,已形成了茶叶生产与包装、茶器、茶文化等一系列旅游文化产品。

    简述泾阳茯砖茶文化旅游产品的开发意义,并提出合理建议。

  • 14. 读图文材料,完成下列问题。

    茶树是我国重要的饮料作物,具有喜温喜湿,怕冷怕涝,耐酸怯碱等特点,多分布在云雾天气多的低山丘陵地区。福建省是我国的茶叶大省,随处可见茶楼、茶馆、茶店等茶文化景观,当地茶叶种类多,质量高,茗茶荟萃,有享誉中外的大红袍、铁观音等茗茶品种。下图为福建省地形和降水量分布图。

    1. (1) 茶文化显著是福建省的地域特色,试阐述其形成原因。
    2. (2) 早春的低温冻害是影响茶树生长的主要灾害之一,福建茶农观察发现,早春的夜晚,河谷地带的茶树比坡顶地带的茶树更易受低温冻害的影响,请说明原因。
    3. (3) 近年来,随着茶叶需求量不断增大,福建龙岩某山区县计划将当地大片的原生马尾松林地改种成茶树,你是否赞同,请说明理由。
  • 15. (2020高二下·大荔期末) 阅读图文材料,完成下列问题。

    材料一:峨眉山是世界文化与自然双重遗产,位于中国四川省乐山市境内,是中国“四大佛教名山”之一,地势陡峭,风景秀丽,素有“峨眉天下秀”之美称,主峰万佛顶海拔3099米。峨眉山处于多种自然要素的交汇地区,有保存完整的亚热带植被体系,生物种类丰富。有植物3200多种,约占中国植物物种总数的1/10;有动物2300多种。山路沿途常有猴群结队向游人讨食,为该山一大特色。

    材料二:幽静奇秀的峨眉山孕育出了独特、丰富的峨眉文化:如佛教、峨眉派武术、峨眉建筑群、中医药、山茶文化等。山中许多僧人都是武林、中医、制茶高手:

    材料三:下图为峨眉山及周边区域简图

    为进一步促进峨眉山地区山茶文化的发展,请你提出合理建议。

  • 16. 根据材料,回答问题。

          材料一 雅安市是中国四川省中部偏南下辖的地级市,位于青衣江中游,素有“川西咽喉”、雅安自古多雨,有西蜀天漏之说,俗语“雅无三日晴”,号称雨城。雅安多山,岩石多为页岩,易风化,表土层深厚,矿物质丰富,土壤呈酸性。雅安盛产茶叶,是有名的“边茶之乡”。自雅安经康定入藏的道路为“茶马古道”的一部分。  

    材料二  雅安略图

    雅安是世界茶文化、茶栽培的发源地,是全球人工栽培茶树最早的地区。分析雅安茶叶生产的有利自然条件。

  • 17. 阅读图文材料,完成下列要求。

    材料一 2016年,我国茶园面积287万公顷、产量240多万吨,种植规模世界第一,消费量超过200万吨。下图示意中国四大茶区分布。

    材料二 中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。但我国茶产业面临下列困境:从生产环节看,我国茶叶平均亩产55.8千克,仅为印度的40%;从加工环节看,我国精深加工的茶叶比例仅占6%,50%以上的出口茶产品都是初级产品,出口价格偏低;从销售和品牌建设看,90%以上的茶企年销售额不足500万元,全国百强茶企销售额仅占全国茶叶销售总额的12%,而英国的茶品牌每年有230亿人民币的产值,相当于我国整个茶产业(7万余家茶厂)全年产值的76%。

    1. (1) 指出我国茶树种植区主要分布在南方的原因。
    2. (2) 印度茶叶的单产高于我国,请从自然方面分析其原因。
    3. (3) 指出与西南茶相比,江南茶区发展茶叶生产的条件。
    4. (4) 结合所学知识,说明我国发展茶产业可向英国借鉴的经验。
  • 18. 阅读下列材料,回答问题。

    云南普洱茶主要分布在澜沧江中下游流域的坡地上,特殊多变的地理和气候环境,使得不同山坡出产的茶叶,口感有较大差异。在澜沧江与北回归线交汇处,普洱茶区可分为四大板块,即西北茶区(A)、西南茶区(B)、东北茶区(C)和东南茶区(D)。

    普洱茶有古树茶和台地茶之分。严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树,多生长在人迹罕至的深山老林。由于存世较少,所产茶叶内质丰富,口感更能体现其独特魅力。台地茶是采用现代茶叶种植技术,在条列式高产的现代茶园中出产茶叶,其树龄较短,品种较新,由于过多的人工增产干预,茶叶品质稍逊于古树茶。

    1. (1) 比较东北茶区(C)与东南茶区(D)日照差异,并分析原因。
    2. (2) 分析100°E附近普洱茶原料品质最优的原因。
    3. (3) 指出开发古树茶存在的问题。
    4. (4) 简述大规模种植台地茶对生态环境的影响。
  • 19. 阅读图文材料,完成下列要求。

    西南茶区(下图)是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富,有灌木型和小乔木型茶树,部分地区还有乔木型茶树。“茶马古道”是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道,由于是用川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易,以马帮运输,故称“茶马古道”。汉文史料中多有藏人“嗜茶如命”字样;藏地民谚有“汉家饭果腹,藏家茶饱肚”之说。早在汉唐时,这条以马帮运茶为主要特征的古道就发挥作用了。

    1. (1) 分析西南茶区茶树品种丰富的自然原因。
    2. (2) 结合材料和所学知识,分析藏区与西南其他地区茶马交易的原因,并解释马帮运输为何很长时间成为茶马古道所经地区较为单一的主要交通运输方式。
    3. (3) 请简述“茶马互市”的做法对今天我国区域经济发展的启示。
    4. (4) 古代马帮运送茶叶到西藏地区会遇到哪些困难?
    5. (5) 时过境迁、部分茶马古道消失没落。请分析原因。
  • 20. 阅读图文材料,完成下列问题。

    河南省信阳市是我国茶叶种植的最北界,这里纬度高,冬季长,茶树冬眠时间长,积蓄的营养物质多,出产的信阳毛尖是我国十大名茶之一。优质的毛尖外形细、圆,大小匀整,都产自植被茂密的高大群山300至800米山腰茶园中。成茶易变质,需在低温、干燥、避光、隔绝氧气的环境中保存,主要销售北方市场。其中明前茶(清明节前采制的茶叶)是一年中出产最好的茶,有“明前茶贵如金”的说法。近年来,信阳毛尖的需求日渐增大,种茶效益逐步提高,不少低山地区也开始广泛种茶。下图为河南省简图。

     

    1. (1) 从气温角度分析信阳毛尖“明前茶贵如金”的原因。
    2. (2) 说明茶农在低山区广泛种茶对信阳毛尖茶产业的影响。
    3. (3) 为了开拓信阳毛尖在南方市场有人采用网店销售,但效果不好,说明其遇到的主要问题。
  • 21. 阅读图文材料,回答下列问题。

    乌龙茶生长在海拔较高的地区,一般气候温和,日照较短,昼夜温差大,雨水充沛,云雾较多,土壤肥沃,腐殖质含量高。下图中阴影区域为我国乌龙茶起源地。

    1. (1) 据图分析乌龙茶起源地适宜种植茶树的气候条件。
    2. (2) A地比B地更适于乌龙茶的种植,据图分析坡度对乌龙茶生长的影响。
    3. (3) 从热力作用原理简析,当地茶农春季常采用喷水防茶树受冻,以减少损失的原因。
  • 22. (2021高三下·江都开学考) 阅读材料,回答下列问题。 

    湘西保靖县的“黄金茶”氨基酸含量高,品质好,被誉为中国最好的绿茶之一。其丰富的氨基酸主要取决于光照强度,过高或过低的光照都不利于氨基酸的合成。“黄金茶”茶区四周环山,常年云雾缭绕,进山道路崎岖颠簸,农户以小农经营为主,自家茶园分布较为分散,茶叶多经过简单加工后出售,年均收入较低。为改变此状况,保靖县采取“公司+农户+基地”模式打造“黄金茶”区示范基地。公司为农户提供生产资料和技术服务,按保底价进行统一回收,与生产基地和农户形成一体化经营的经济共同体。下图示意该茶区相关情况。

    1. (1) 简要分析“黄金茶”产区云雾缭绕的原因。
    2. (2) 湘西地区气候非常适宜茶树的生长。推测该地气候对“黄金茶”品质的有利影响。
    3. (3) 分析湘西茶农守着“黄金茶”但收入较低的原因。
    4. (4) 评价保靖县发展“公司+农户+基地”模式的优越性。
  • 23. 阅读图文资料,回答下列问题:

    材料一  菊花茶是人们熟知的饮品,药(茶)用菊花有喜光、喜湿、畏旱、怕涝、喜肥等特性。从鲜花到可以出售要经过加工,主要是以山上的杂木为燃料进行8—l0小时的烘干,徽州早在清朝“乡人多种菊为业,徽商善制菊”。黄山贡菊生长在高山云雾之中,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。如今,贡菊已成为徽州歙县的支柱产业,“花朵经济”蒸蒸日上,价格不断上涨.

    材料二  图甲药(茶)用菊花的主产地分布示意图与图乙药(茶)用菊花主产地分布海拔范围

    1. (1) 据图甲、图乙简述我国药(茶)用菊花主产地的分布特点。
    2. (2) 分析徽州歙县的“花朵经济”蒸蒸日上的原因。
    3. (3) 结合药(茶)菊的生长、生产特性,简述徽州歙县如何实现“花朵经济”的可持续发展

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