①提高黑茶质量 ②提升品牌价值效应 ③挖掘本地市场 ④促进加工技术创新
据此完成下列各题
茶树是我国重要的饮料作物,具有喜温喜湿,怕冷怕涝,耐酸怯碱等特点,多分布在云雾天气多的低山丘陵地区。福建省是我国的茶叶大省,随处可见茶楼、茶馆、茶店等茶文化景观,当地茶叶种类多,质量高,茗茶荟萃,有享誉中外的大红袍、铁观音等茗茶品种。下图为福建省地形和降水量分布图。
材料一:峨眉山是世界文化与自然双重遗产,位于中国四川省乐山市境内,是中国“四大佛教名山”之一,地势陡峭,风景秀丽,素有“峨眉天下秀”之美称,主峰万佛顶海拔3099米。峨眉山处于多种自然要素的交汇地区,有保存完整的亚热带植被体系,生物种类丰富。有植物3200多种,约占中国植物物种总数的1/10;有动物2300多种。山路沿途常有猴群结队向游人讨食,为该山一大特色。
材料二:幽静奇秀的峨眉山孕育出了独特、丰富的峨眉文化:如佛教、峨眉派武术、峨眉建筑群、中医药、山茶文化等。山中许多僧人都是武林、中医、制茶高手:
材料三:下图为峨眉山及周边区域简图
为进一步促进峨眉山地区山茶文化的发展,请你提出合理建议。
材料一 2016年,我国茶园面积287万公顷、产量240多万吨,种植规模世界第一,消费量超过200万吨。下图示意中国四大茶区分布。
材料二 中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。但我国茶产业面临下列困境:从生产环节看,我国茶叶平均亩产55.8千克,仅为印度的40%;从加工环节看,我国精深加工的茶叶比例仅占6%,50%以上的出口茶产品都是初级产品,出口价格偏低;从销售和品牌建设看,90%以上的茶企年销售额不足500万元,全国百强茶企销售额仅占全国茶叶销售总额的12%,而英国的茶品牌每年有230亿人民币的产值,相当于我国整个茶产业(7万余家茶厂)全年产值的76%。
云南普洱茶主要分布在澜沧江中下游流域的坡地上,特殊多变的地理和气候环境,使得不同山坡出产的茶叶,口感有较大差异。在澜沧江与北回归线交汇处,普洱茶区可分为四大板块,即西北茶区(A)、西南茶区(B)、东北茶区(C)和东南茶区(D)。
普洱茶有古树茶和台地茶之分。严格意义上的古茶树为300年以上的乔木型大叶茶树,多生长在人迹罕至的深山老林。由于存世较少,所产茶叶内质丰富,口感更能体现其独特魅力。台地茶是采用现代茶叶种植技术,在条列式高产的现代茶园中出产茶叶,其树龄较短,品种较新,由于过多的人工增产干预,茶叶品质稍逊于古树茶。
西南茶区(下图)是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富,有灌木型和小乔木型茶树,部分地区还有乔木型茶树。“茶马古道”是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道,由于是用川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易,以马帮运输,故称“茶马古道”。汉文史料中多有藏人“嗜茶如命”字样;藏地民谚有“汉家饭果腹,藏家茶饱肚”之说。早在汉唐时,这条以马帮运茶为主要特征的古道就发挥作用了。
河南省信阳市是我国茶叶种植的最北界,这里纬度高,冬季长,茶树冬眠时间长,积蓄的营养物质多,出产的信阳毛尖是我国十大名茶之一。优质的毛尖外形细、圆,大小匀整,都产自植被茂密的高大群山300至800米山腰茶园中。成茶易变质,需在低温、干燥、避光、隔绝氧气的环境中保存,主要销售北方市场。其中明前茶(清明节前采制的茶叶)是一年中出产最好的茶,有“明前茶贵如金”的说法。近年来,信阳毛尖的需求日渐增大,种茶效益逐步提高,不少低山地区也开始广泛种茶。下图为河南省简图。
湘西保靖县的“黄金茶”氨基酸含量高,品质好,被誉为中国最好的绿茶之一。其丰富的氨基酸主要取决于光照强度,过高或过低的光照都不利于氨基酸的合成。“黄金茶”茶区四周环山,常年云雾缭绕,进山道路崎岖颠簸,农户以小农经营为主,自家茶园分布较为分散,茶叶多经过简单加工后出售,年均收入较低。为改变此状况,保靖县采取“公司+农户+基地”模式打造“黄金茶”区示范基地。公司为农户提供生产资料和技术服务,按保底价进行统一回收,与生产基地和农户形成一体化经营的经济共同体。下图示意该茶区相关情况。
材料一 菊花茶是人们熟知的饮品,药(茶)用菊花有喜光、喜湿、畏旱、怕涝、喜肥等特性。从鲜花到可以出售要经过加工,主要是以山上的杂木为燃料进行8—l0小时的烘干,徽州早在清朝“乡人多种菊为业,徽商善制菊”。黄山贡菊生长在高山云雾之中,它的无污染性对现代人来说,具有更高的饮用价值。如今,贡菊已成为徽州歙县的支柱产业,“花朵经济”蒸蒸日上,价格不断上涨.
材料二 图甲药(茶)用菊花的主产地分布示意图与图乙药(茶)用菊花主产地分布海拔范围