酶 | 半胱氨酸(Cys)的位置和数目 | 二硫键数目 | Tm/℃ |
野生型T4溶菌酶 | Cys51 , Cys97 | 无 | 41.9 |
突变酶C | Cys21 , Cys143 | 1 | 52.9 |
突变酶F | Cys3 , Cys9 , Cys21 , Cys142 , Cys164 | 3 | 65.5 |
(注:Cys上角的数字表示半胱氨酸在肽链的位置)