2022-2023学年人教版八年级上册5.4.1细菌和真菌的...

更新时间：2022-10-31 浏览次数：31 类型：同步测试

一、单选题

1. (2022八上·朝阳期末) 选择牛肉汁与琼脂混合在一起，制成培养基，主要是满足细菌所需的（　　）

A . 营养物质 B . 附着物质 C . 氧气 D . 温度

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2. (2021七上·龙凤期末) 在下列哪种环境中，霉菌最容易生长（）

A . 干燥的皮鞋 B . 煮沸密封的牛肉汁 C . 潮湿的粮食堆 D . 潮湿的沙土

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3. (2021八上·双辽期末) 在检测硬币上有没有细菌的实验中，将“硬币放在培养基上轻轻按一下”，这一步骤属于细菌、真菌培养过程中的（）

A . 配制培养基 B . 高温灭菌 C . 接种 D . 放在适宜环境下培养

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4. (2021八上·定远月考) 在制作甜酒和制取酱油的发酵过程中，都要保持适宜的温度，原因是（）

A . 杂菌不能生长 B . 发酵微生物易生长和繁殖 C . 发酵产物易提出 D . 温度容易控制

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5. (2023八上·蓬江期末) 已知I、II两个培养基含盐量不同。在I、II上都接种甲、乙两种细菌，培养几天后结果如图：I上只有乙的菌落，II上甲、乙的菌落都有。下列有关推测最合理的是（）

I（含盐） II（不含盐）

A . 培养基I中缺有机物 B . 培养基II中缺乏水分 C . 乙能在有盐条件下生存 D . 甲能在有盐条件下生存

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6. (2022八上·深圳期末) 深圳市中学生的纯棉校服因物美价廉受到广大学生的喜爱，但在梅雨天气到来时，常在校服上闻到霉味，与这一现象无关的是（）

A . 潮湿的天气给霉菌孢子生长提供了水分 B . 棉质的衣物为霉菌生长提供了所需的有机物 C . 雨水产生大量的霉菌孢子，使衣物受潮霉变 D . 梅雨天气多发生在春夏，温度适宜，有利于霉菌生长

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7. (2022八上·深圳期末) 在I、H、E三个培养皿中，加入不同成分的培养基，分别接种等量的大肠杆菌，置于适宜条件下培养。一段时间后统计各培养皿中的菌落数（见下表）。实验结果中能说明大肠杆菌生活需要糖类的是（　　）

培养皿	培养基成分	培养皿中的菌落数
I	琼脂和糖类	35
H	琼脂、糖类和维生素	250
E	琼脂和维生素	0

A . 培养皿I和E B . 培养皿H C . 培养皿I和H D . 培养皿H和E

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8. (2023八上·铁锋期末) 下列哪一种因素容易增加棉被上细菌的数量（）

A . 潮湿的屋内关紧窗户 B . 在太阳下晒 C . 用开水煮 D . 用有杀菌成分的洗衣粉洗涤

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9. (2021八上·双辽期末) 下列关于菌落特点的叙述，正确的是（）

A . 一种培养基上只能长出一种菌落 B . 霉菌形成的菌落有的呈蜘蛛网状 C . 细菌形成的菌落都有明显的颜色 D . 培养基上的一个菌落可能由几种细菌共同形成

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10. (2021八上·虎林期末) 夏天，在吃剩的米饭上长了一些黄色毛茸茸的东西，这主要是（　　）

A . 细菌的菌落 B . 既有细菌的菌落，也有真菌的菌落 C . 霉菌的菌落 D . 既不是细菌的菌落，也不是真菌菌落

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11. (2021八上·保定期末) 在培养细菌的过程中，小明发现培养基上出现了不同类型的菌落。下面属于细菌菌落的是（）

A . 菌落小，表面光滑粘稠或粗糙干燥 B . 菌落大，呈绒毛状的 C . 菌落大，呈青绿色的 D . 菌落大，呈絮状的

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12. (2021八上·保定期末) 下列是四位同学关于细菌、真菌分部的叙述，最准确的是（　　）

A . 细菌和真菌可以不受温度的限制而生活在任何环境中 B . 细菌和真菌的生存可以不受地域、空间的限制 C . 细菌和真菌在有空气和无空气的环境中均可以生存 D . 细菌和真菌在生物圈中分布及其广泛

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13. (2021八上·磐石期末) 下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的是（）

A . 蒸馏水与琼脂混合 B . 牛奶与琼脂混合 C . 土壤浸出液与琼脂混合 D . 牛肉汁与琼脂混合

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14. (2024八上·英德期末) 当破伤风杆菌进入深而狭窄的伤口内部时，则会大量繁殖并致病。由此可推测破伤风杆菌的营养方式、生活条件是（）

A . 自己制造有机物、不需要氧 B . 自己制造有机物、需要氧 C . 利用现成有机物、不需要氧 D . 利用现成有机物、需要氧

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15. (2021八上·紫金期末) 下列最适于霉菌生长的环境是（）

A . 干燥的衣物 B . 密封的牛肉罐头 C . 潮湿的粮食堆 D . 煮沸的牛奶

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16. (2021八上·铁锋期末) 有关培养细菌、真菌的一般流程，描述正确的是（）

A . 高温灭菌→冷却接种→配制培养基→温暖处培养 B . 配制培养基→冷却接种→高温灭菌→放冰箱培养 C . 配制培养基→高温灭菌→冷却接种→温暖处培养 D . 配制培养基→高温灭菌→冷却接种→放冰箱培养

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17. (2024七下·桓台期末) 小明在做“探究细菌、真菌的分布”实验时，用无菌棉棒擦拭指甲缝，然后轻轻地在培养基上涂抹，经过一段时间的培养，他发现不属于真菌菌落的是（　　）

A . 呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 B . 呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色 C . 菌落比较小，表面光滑黏稠，或粗糙干燥 D . 菌落比较大，有时表面呈现不同的颜色

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18. (2021八上·海州期末) 在检测不同环境中的细菌和真菌的实验中，需要进行高温灭菌处理的是（）
①培养基②培养皿③棉棒④放大镜

A . ①② B . ③④ C . ①②③ D . ①②③④

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19. 下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的是（）

A . 牛肉汁与琼脂混合 B . 牛奶与琼脂混合 C . 蒸馏水与琼脂混合 D . 土壤浸出液与琼脂混合

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20. 在探究硬币上是否有细菌的实验中，将硬币放在细菌培养基表面轻轻一按，这一过程在细菌的一般培养方法中叫做 ( )

A . 种植 B . 接种 C . 培养 D . 接合

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二、判断题

21. (2021八上·安定期末) 判断题
由于细菌和真菌都能够形成菌落，所以无法从菌落上区分细菌和真菌。

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22. (2021八上·乾安期末) 所有的细菌和真菌在生活中都需要氧气。

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23. (2021八上·大同期末) 细菌和真菌生存的基本条件是：适宜的温度、一定的水分、充足的氧气和有机物。

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24. (2021八上·大同期末) 将配制好的培养基经过高温灭菌后立即就可以使用了。

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25. (2019八上·黑龙江期末) 从菌落的形态、大小、颜色，可以大致区分细菌和真菌。（判断对错）

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三、综合题

26. (2021八上·伊通期末) 生活中，我们经常见到一些食品发生霉变的现象，造成经济损失和身体伤害．某小组同学为了探究霉菌生长需要哪些环境条件，设计了如下方案：实验用品：滴管、自来水、纸盘透明塑料袋、未加防腐剂的新鲜面包等。
实验过程及现象如下所示．请回答下列问题

甲组方案：

①袋装干面包，25℃常温保存。

②袋装干面包，4℃冰箱中保存。

乙组方案

③滴加自来水的潮湿面包，25℃常温保存。

④未滴加自来水的干面包，4℃冰箱中保存。
1. （1）针对甲组的实验设计方案，你分析他们小组可能要提出问题
2. （2）根据生活经验，请你推测在甲组实验中最先长出霉菌的是(填序号)。
3. （3）该小组同学原本要利用乙组实验来探究常温下水分对霉菌生长的影响，但在实验设计时出现了错误，请你帮他们改正过来并说明理由
4. （4）通过探究活动和相关知识的学习，你认为霉菌的生活需要哪些条件?、、
5. （5）为了防止家中食品发生霉变，可以采取哪些措施? 、和等
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27. (2020八上·乐至期末) 小明同学的弟弟饭前总不爱洗手，为让他养成饭前洗手的卫生习惯，小明利用自己所学的知识，用随手可得的材料和弟弟做了如下的探究实验：
找两个相同的馒头，一起放在蒸锅里蒸30分钟。待冷却后起盖，让弟弟尽快用手在甲馒头上按一下，再用肥皂把手认真洗干净后，在乙馒头上按一下。用无菌工具迅速将两个馒头分别装人相同的洁净塑料袋并密封好，一起放在温暖的地方。过一段时间，观察甲、乙两馒头的变化。
1. （1）几天后形成较多、较大菌落的是馒头。
2. （2）将“两个馒头放在蒸锅里蒸30分钟”的目的是
3. （3）用“两个馒头和两个相同的洁净的塑料袋”的目的是设置一组实险。
4. （4） “用手在馒头上按一下”的过程相当于细菌培养方法中的步骤。
5. （5）选用相同馒头和塑料袋，用同一手指的目的是。
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28. 酸奶机的作用相当于一个恒温箱，它能够将内容物加热到42℃并保持恒温．妈妈网购了一台酸奶机，小梅刚学过了细菌、真菌培养的方法，于是兴致勃勃地按下列步骤开始自制酸奶．
1. （1）将约1L鲜奶倒进锅里加热至沸腾，将酸奶机的内胆放在开水中煮5分钟．该步骤的目的是．
2. （2）将加热后的鲜奶到入酸奶机，然后加入酸奶约100mL．在细菌、真菌的培养过程中，该步骤为，鲜奶相当于．
3. （3）盖上酸奶机的盖子，让内部处于密封状态，打开开关．小梅认为，自己的上述操作满足了乳酸菌大量繁殖所需的基本外界条件：适宜的温度、缺氧的环境，还有水和充足的，肯定能够成功制作出酸奶．
4. （4） 8小时后打开酸奶机，小梅意外地发现，牛奶依然是牛奶，没有变成酸奶．她分析了自己的操作步骤，发现失败的原因是．
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四、实验探究题

29. (2021八上·农安期末) 小刚对“检测不同环境中的细菌和真菌”这个实验很感兴趣，并提出疑问：教室内的空气中有细菌和真菌吗？教室与操场相比较，哪种环境中的细菌和真菌的数量会多一些？为探究这些问题，小刚设计如下的实验方案：

	A	B	C
第一步	在三个培养皿中分别配制好相同的培养基，分别标上A，B，C
第二步	将所有培养基进行_________处理
第三步	A组培养皿放在教室内，打开盖子10分钟	B组培养皿放在操场，打开盖子10分钟	C组培养皿不作任何处理
第四步	将所有培养皿放于30℃的恒温培养箱中培养
第五步	观察实验结果（菌落情况、菌落数目），并进行记录

（1） A，B，C三组实验中，作为对照组的是。
（2）第二步将所有培养基进行处理，其目的是杀死培养基中原有细菌和真菌，防止杂菌污染。
（3）第三步A、B组培养皿放在室内或操场上打开盖子10分钟，相当于细菌、真菌培养方法中的哪一步骤。
（4）在观察实验现象时，发现A、B两个培养基上的菌落都较小，且表面粗糙干燥，可判断这是菌落。
（5）通过这个探究实验还了解到细菌和真菌的生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、等。

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试卷信息

小学

初中

高中

2022-2023学年人教版八年级上册5.4.1细菌和真菌的...

副标题：

*注意事项：

2022-2023学年人教版八年级上册5.4.1细菌和真菌的...

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