高中生物学苏教版2019必修一单元测试第一章细胞的分子组成

更新时间：2022-07-28 浏览次数：71 类型：单元试卷

一、单选题

1. (2024高一上·石家庄月考) 苏东坡有“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶。下列关于西湖龙井的说法，错误的是（）

A . 茶叶细胞和人体细胞所含元素种类大致相同但含量差异很大 B . 采摘的新鲜茶叶的细胞中既含有大量元素，也含有微量元素 C . 采摘的新鲜茶叶的细胞中C、O、Ca、P四种元素的含量最多 D . 采摘的新鲜茶叶细胞中含量最高的化合物和有机物分别是水和蛋白质

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2. (2022高二下·新郑期末) 下列有关组成细胞的化合物及细胞结构和功能的说法，错误的是（）

A . 细胞膜上的糖类可以分别与蛋白质或脂质结合 B . 与糖类分子比较，同质量的脂肪分子彻底氧化分解时会消耗更多的氧气 C . 在染色体复制时产生的水来源于氨基酸分子的脱水缩合反应 D . 细胞中自由水和结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛

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3. (2022高二下·新郑期末) 组成蛋白质的氨基酸中有两种氨基酸含有S，已知某一蛋白质分子中含有一个S。下列说法错误的是（）

A . 该蛋白质分子除了含有S外，还含有C、H、O、N B . 该蛋白质分子完全水解后一定可以得到20种氨基酸 C . 该蛋白质分子可能由一条、两条或多条肽链组成 D . 该蛋白质分子中有“-N-C-C-N-C-C-…”的重复结构

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4. (2022高二下·南京期末) 下列关于有机物的鉴定实验中，易导致实验失败的操作是（）
①蛋白质鉴定时，将NaOH溶液和CuSO₄溶液混合后再加入样液 ②还原糖鉴定时，需要进行水浴加热 ③脂肪鉴定时，实验材料选用花生油，染色剂选用苏丹Ш染液 ④脂肪鉴定过程中，对装片染色后需用清水漂洗后放在显微镜下镜检

A . ①④ B . ①③ C . ②③ D . ③④

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5. (2022高二下·新郑期末) 下列化合物中，组成元素相同的一组是（）
①胰岛素②乳糖③核苷酸④磷脂⑤纤维素⑥脂肪⑦RNA⑧ATP

A . ③④⑦⑧ B . ①③⑤⑥ C . ①④⑤⑥ D . ②④⑤⑥

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6. (2024高二下·临湘期末) 研究组成细胞的分子，可以帮助我们建立科学的生命观，下列描述正确的是（）

A . 几丁质又称壳多糖，是一种广泛存在于甲壳动物的外骨骼中的二糖 B . 胃蛋白酶随食物进入肠液仍可催化蛋白质水解 C . 胰岛素和抗体的差异与组成它们的氨基酸数目、种类和连接方式有关 D . 水稻细胞中由C、G、T、U四种碱基参与合成的核苷酸有6种

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7. (2022高二下·三门峡期末) 已知某种脑啡肽分子式为C₂₇H₃₇O₇N₅ ，构成该分子的基本单位是氨基酸，具有镇痛作用，已作为药物来使用，下列关于该脑啡肽说法错误的是（）

A . 该分子最多含有5个氨基酸 B . 该药物可以直接口服 C . 形成该分子的过程中可能脱去4个水分子 D . 该药物可与双缩脲试剂作用成紫色

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8. (2022高二下·郑州期末) 生物膜上不同类型的蛋白质行使不同的功能。下表中依据膜蛋白的位置、功能，对其类型判断错误的是（）

选项	膜蛋白的位置、功能	膜蛋白的类型
A	位于突触后膜，识别并结合神经递质	载体
B	位于靶细胞膜，识别并结合激素	受体
C	位于类囊体薄膜，催化ATP合成	酶
D	位于癌细胞膜，引起特异性免疫	抗原

A . A B . B C . C D . D

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9. (2022高二下·新郑期末) 如图为蛋白质形成的示意图，下列有关叙述正确的是（）

A . a中一定包含C、H、O、N、S等元素 B . 组成人体细胞中的b全部来自于食物 C . c代表的是肽键，数目可能等于b的数目 D . ①②过程都有水的生成，都是在核糖体中完成的

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10. (2022高一下·焦作期末) 下列关于细胞中的各种化合物的叙述，正确的是（）

A . 脂肪和磷脂都属于脂质，二者的化学元素组成相同 B . 蛋白质、脂质、水及糖类都可作为细胞的结构物质 C . M个氨基酸形成N条环状肽链会脱去M-N个水分子 D . 所有生物的遗传信息都储存在DNA分子中

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11. (2022·郑州模拟) 细胞是多种元素和化合物构成的生命系统，下列相关叙述错误的是（）

A . 淀粉、纤维素和糖原都属于多糖，彻底水解后的产物都是葡萄糖 B . 肽链之间可以通过化学键结合在一起形成更复杂的空间结构 C . 活细胞中化合物的含量和比例处于不断变化之中 D . 组成细胞的元素大多以离子形式存在

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12. (2022高一下·赣州期中) 关于细胞中化合物的叙述正确的是（）

A . 由于氢键的存在，水有较高的比热容，水的温度相对不容易发生改变，对维持生命系统的稳定性十分重要 B . 一分子脂肪可以水解成一分子甘油和一分子脂肪酸 C . 细胞中的糖类大多是以葡萄糖的形式存在 D . 氨基酸是组成蛋白质的基本单位，每种蛋白质分子完全水解都可以得到21种氨基酸

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13. (2022高二下·南阳期中) 某实验小组用碘液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙和丙三种植物的干种子中三大类有机物的颜色反应如表所示，其中“＋”数量的多少代表颜色反应深浅程度。下列有关叙述正确的是（）
试剂
种子
碘液
苏丹Ⅲ染液
双缩脲试剂
甲
＋＋＋＋
＋＋
＋
乙
＋＋
＋＋＋＋
＋＋
丙
＋
＋＋
＋＋＋＋

A . 三种植物的干种子中蛋白质含量最多的是甲，含淀粉最多的是丙 B . 与苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂分别发生颜色反应最明显的依次是乙和丙 C . 用苏丹Ⅲ染液可检测干种子中的脂肪，制片时需要用70%的酒精洗去浮色 D . 利用双缩脲试剂检测物质时，需要在水浴加热条件下先后加入双缩脲试剂A液和B液

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14. (2022高二下·赣州期中) 甲生物核酸的碱基组成为：嘌呤占36%、嘧啶占64%，乙生物遗传物质的碱基组成为：嘌呤占38%、嘧啶占62%，则甲、乙生物可能是（　　）

A . 乳酸菌、HIV病毒 B . 小麦、T₂噬菌体 C . 大肠杆菌、猫 D . 蓝藻、草履虫

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15. (2022高二下·南阳期中) 初步研究表明，β-AP（β-淀粉样蛋白）沉积是Alzheimer型老年痴呆的主要病理特征。β-AP是由前体蛋白——APP（一种含695个氨基酸的跨膜蛋白）在病理状态下异常加工而成的。APP形成β-AP的过程如图所示。根据上述信息，下列推论正确的是（）

A . APP形成一个β-AP时需要消耗3个水分子 B . 一个β-AP分子中含有38个肽键 C . Alzheimer型老年痴呆是由前体蛋白——APP异常导致的 D . 用双缩脲试剂检测β-AP寡聚合物时不会产生紫色反应

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16. (2022高一下·榕城期中) 下列关于生物遗传物质的叙述，不正确的是（）

A . 牛的遗传物质是DNA B . 除部分病毒以外，生物的遗传物质都是DNA C . 绝大多数生物的遗传物质是DNA D . 原核、真核生物的遗传物质分别是RNA，DNA

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17. (2022高二下·吉林月考) 在我国南方，小白菜等蔬菜在霜冻后食用品质更佳。研究发现，植物在低温环境下会产生抗逆反应，如将细胞中的淀粉水解成葡萄糖。下列分析错误的是（）

A . 抗逆反应体现了植物对低温环境的适应 B . 该变化导致细胞液浓度升高，细胞液不易结冰 C . 细胞中结合水与自由水比值增大，有利于抗逆性增强 D . 抗逆反应引起细胞膜流动性增强、酶活性升高

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18. (2022高一下·哈尔滨开学考) 关于下列四图的叙述，不正确的是（）

A . 图甲和图丙分别是构成生命活动的主要承担者和生物体遗传信息的携带者的基本单位 B . 图乙中刚收获的小麦种子在晒干过程中所失去的水主要是自由水 C . 若图丙中a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有5种 D . 在小鼠的体细胞内检测到的化合物丁很可能是乳糖

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19. (2022高一下·广南月考) 如图表示的是构成某种核酸的基本单位，下列相关叙述错误的是（）

A . 此物质是构成RNA的基本单位 B . 此物质形成的大分子物质是DNA C . 此物质含有C、H、O、N、P元素 D . 此物质是核糖核苷酸

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20. (2022高一下·云县月考) 下表中，食物中营养物质的检测成分、材料、试剂和显色结果均正确的是（　　）

选项	检测成分	材料	试剂	显色结果
A	还原糖	红心火龙果	斐林试剂	砖红色
B	蛋白质	豆浆	双缩脲试剂	蓝色
C	淀粉	大米	碘液	蓝色
D	脂肪	花生子叶	苏丹Ⅲ染液	橘红色

A . A B . B C . C D . D

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二、综合题

21. (2021高一上·江川期中) 根据下图所示化合物的结构分析回答：
1. （1）该化合物中，⑦表示；该化合物含有个游离的氨基。
2. （2）该化合物由个氨基酸失去个水分子而形成，这种反应叫做。
3. （3）该化合物中的氨基酸种类不同，是由决定的。
4. （4）该化合物称为，含个肽键，分子量比脱水缩合前减少了。
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22. (2021高一上·龙江期中) 神经肽Y是由36个氨基酸分子组成的一条多肽链，与动物的摄食行为和血压调节具有密切关系。下图是神经肽Y的部分氨基酸组成示意图和谷氨酸（Glu）的结构式，请回答下列问题：
1. （1）连接Leu和Ala的化学键称为，这样的化学键在神经肽Y中至少有个。
2. （2）组成神经肽Y的11种氨基酸中，Glu占全部氨基酸的1/9，其他氨基酸分子中仅有一个羧基，则神经肽Y含有的游离羧基有个。
3. （3）组成鱼和人的神经肽Y的氨基酸种类和数量相同，但两者的结构存在一定的差别，那么造成这种差别的原因可能是。
4. （4）从鱼体内提纯神经肽Y并喂养小鼠后，小鼠的摄食行为和血压没有发生变化，原因是
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23. (2021高一上·拜泉期中) 下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题：
1. （1）图中X被形容为“生命的燃料”，它是，Ⅰ在小麦种子中主要是指。
2. （2） A和B依次表示。
3. （3） Y完全水解的产物是。Ⅱ和Ⅳ两者都有多样性，两者多样性的关系是前者后者。
4. （4） P的结构通式是，P形成Ⅳ的场所是。Ⅳ结构不同的原因（从P分析）是。
5. （5）染色体的主要成分是图中的。（填符号）
6. （6） Y和Z在化学组成上的区别是：Z特有的成分是。
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三、实验探究题

24. (2022高一上·虎林期末) 市场上售卖了一批劣质奶粉。在该奶粉中蛋白质含量少，会导致婴幼儿营养不良，影响大脑发育，免疫力下降等。而李明在学习了细胞的化合物知识后，他想知道劣质奶粉中有没有蛋白质和还原性糖以及淀粉。下面是李明同学未设计完的实验，请帮助他完成实验设计。
实验目的：验证劣质奶粉有没有蛋白质、还原性糖和淀粉。

实验原理：利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质、还原性糖和淀粉。

材料和用具：略

实验步骤：
1. （1）检验还原糖：
  取2mL待测劣质奶粉加入试管，再加入0.1g/mL的NaOH溶液与0.05g/mL的CuSO4等体积混合配成的试剂，将试管置于酒精灯上的烧杯中进行。
2. （2）检验蛋白质：
  取2mL待测劣质奶粉加入试管，先加入，再加入，震荡摇匀。
  
  实验结果预测：
  
  若试管出现，则表明劣质奶粉中含有蛋白质。
3. （3）检验淀粉：
  取2mL待测劣质奶粉加入试管，然后加入进行检测。
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25. (2021高一上·昆明期中) 请回答下列问题：

（1）根据生物组织中的有机物与某些化学试剂相互作用能产生颜色反应的原理，可以鉴定生物组织中某些有机物的存在，完成下表中的空格中a、b、c、d所代表的含义。

需鉴定的有机物	用于鉴定的试剂	反应产生的颜色
还原糖	斐林试剂	a
蛋白质	双缩脲试剂	b
c	碘液	蓝色
脂肪	d	橘黄色

（2）下列实验中需要使用显微镜观察的是，实验操作过程中需要使用酒精洗去浮色的是，需要进行水浴加热的是。
A．检测生物组织中的还原糖实验 B．检测花生子叶中的脂肪颗粒实验 C．检测生物组织中的蛋白质实验

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试卷信息

小学

初中

高中

高中生物学苏教版2019必修一单元测试第一章细胞的分子组成

副标题：

*注意事项：

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生物学考试

试题分析

总体分析

题量分析

难度分析

知识点分析

试剂种子	碘液	苏丹Ⅲ染液	双缩脲试剂
甲	＋＋＋＋	＋＋	＋
乙	＋＋	＋＋＋＋	＋＋
丙	＋	＋＋	＋＋＋＋

小学

初中

高中

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副标题：

*注意事项：

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总体分析

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