选项 | A | B | C | D |
营养物质 | 维生素A | 维生素B1 | 维生素D | 含碘的无机盐 |
缺乏症 | 夜盲症 | 坏血病 | 儿童:佝偻病 | 地方性甲状腺肿 |
食物来源 | 动物肝脏、胡萝卜 | 新鲜水果、蔬菜 | 动物肝脏、鸡蛋 | 海带、紫菜 |
营养成分 | 每100克肉中含量 | |
羊肉 | 猪肉 | |
蛋白质 | 19克 | 13.2克 |
脂肪 | 14.1克 | 37克 |
铁 | 3.9毫克 | 1.6毫克 |
维生素A | 22毫克 | 2.4毫克 |
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素
食物 | 糖(克) | 脂肪(克) | 蛋白质(克) | 维生素A(毫克) | 维生素C(毫克) | 维生素D(毫克) |
A | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 |
B | 48.2 | 7 | 38 | 40 | 12 | 0 |
C | 52 | 0.1 | 2.5 | 0 | 1 | 0 |
D | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 |
种类 | 维生素C | 维生素D | 含磷无机盐 | 含碘无机盐 |
缺乏时症状举例 | 抵抗力下降 | 佝偻病 | 贫血 | 老年痴呆 |
选项 | A | B | C | D |
①不吃过期食品 ②多吃水果蔬菜 ③用饮料代替水 ④购买检疫合格的猪肉
材料一:过去几十年,我国儿童的超重肥胖率逐年持续上升。儿童超重肥胖直接威胁到儿童的身体和心理健康,造成严重的短期和长期后果,“小胖”长大后很有可能变成“大胖”,增加成年后罹患心脑血管等疾病的风险。
材料二:均衡合理的膳食是预防心血管疾病最直接有效的方法。《黑龙江省中小学学生餐营养指南》中建议:食物多样,常吃适量的奶、鱼、禽、蛋和瘦肉。三餐合理,规律进餐,合理选择零食。不偏食节食,不暴饮暴食,培养健康饮食行为。
材料三:经常参加体育锻炼的人,心脏搏动有力,增加血管弹性,消耗体内的脂肪,减轻心脏的压力,降低心脏病的发病率。
①实验材料:新鲜豆浆、双缩脲试剂(A液:0.1克/毫升的氢氧化钠溶液;B液:0.01克/毫升的硫酸铜溶液)
②实验步骤:
③实验现象:
组别 | 处理 | 最大光合速率(μmol•m﹣2•s﹣1) | 呼吸速率(μmol•m﹣2•s﹣1) |
A | 高CO2浓度,自然光照 | 29.72 | 1.25 |
B | ? | 21.43 | 1.92 |
C | 高CO2浓度,遮阴 | 25.69 | 1.04 |
D | 正常CO2浓度,遮阴 | 15.78 | 1.08 |
①B组中的“?”的处理是 。
②分析表中数据可知,适当增加CO2浓度,可 光合作用;同时,高CO2浓度下,呼吸速率会 。
③由表中数据可知,组条件大豆产量最高,判断的依据是 。
生活中,食物如果保存不当,就容易腐败变质。如果人吃了,就可能会引发相关疾病。
为了探究腐败变质的食物是否会对人体的肠道产生危害,某兴趣小组以健康小白鼠为研究对象,利用豆浆等进行实验。
实验方案:
一、准备新鲜无霉变的黄豆500克,提前制作豆浆并灭菌,冷却备用;
二、将备用的灭菌豆浆分成2份,对其中一份接种霉菌,另一份不做接种处理,25℃恒温培养24小时;
三、选取20只生长状况相同的健康小白鼠随机分成A、B二组,进行等量豆浆灌胃处理,每天相同时间段灌胃一次(具体灌胃处理方法如下表),其他食物、饮水等条件相同且适宜,能满足小白鼠正常生存;
四、在适宜条件下,连续喂养3天后,统计每组中有肠炎状况的小白鼠数量。具体处理方法如下:
组别 |
小白鼠数量(只) |
处理方法 |
A |
10 |
灌胃灭菌后未接种霉菌的豆浆3mL |
B |
10 |
灌胃灭菌后接种霉菌的豆浆3mL |
分析回答问题:
预测1:若A组小白鼠和B组小白鼠都没有出现肠炎症状,则说明 。
预测2:若A组小白鼠没有出现肠炎症状,而B组小白鼠大多数出现肠炎症状,则说明 。