【引进技术】
材料一：19世纪70年代，通过从欧美国家购买机器和引进技术，李鸿章创办上海轮船招商局，张之洞创办汉阳铁厂。这些企业虽由官府控制，但吸收私人资本，产品投放市场。……上海轮船招商局创办后三年内，外轮就损失了1300万两。1890年张之洞又在武昌创办湖北官办织布局，开局后，江汉关进口洋布每年减少10多万匹。
——摘编自高等教育出版社《中国近现代史》上册
【制度革新】
材料二：帝制被推翻，民主共和国的确立，使中国政治开始从传统向现代转型。与此政治大变动相伴而生的便是文化观念和社会生活的变迁。其中，社会生活方面尤其是禁缠足、剪辫以及婚俗、社交礼仪等方面的变革较为深入。中华民国建立后废除跪拜礼仪、改变称呼、限期剪辫与劝禁缠足等措施，加快了人们生活方式与风俗习惯改革的潮流。
——张海鹏、李细珠《新政、立宪与辛亥革命（1901—1912）》
【思想解放】
材料三：新文化运动造就了一大批具有新思想、新观念的青年。他们主张推倒艰涩的旧文学，建设新鲜、平易、通俗的新文学。他们大多掌握了一种表达思想、交流思想的极其有效的利器，这就是白话国语。有了这个利器，他们能够很方便地与社会各阶层联络，传播思想，把许多民众甚至工人和农民发动起来，造成中国从未有过的大规模社会动员。
——耿云志《新文化运动、五四运动与激进主义》
示例：思想解放推动社会进步。新文化运动中，陈独秀等先进知识分子提倡民主和科学思想，抨击旧道德，动摇了封建道德礼教的统治地位，为五四运动起了思想宣传和铺垫作用。总之，新文化运动掀起了思想解放的潮流，推动了社会进步。
材料一：19世纪60年代，洋务派主张“师夷长技以制夷”，并为此兴办了一批新式学堂。如京师同文馆……广州陆师学堂、江南水师学堂、福州船政学堂等，都是这一时期在“掌握西语，了解西技”的新人才标准下创办的。
——摘编自胡婵《洋务运动时期的人才观及其对教育的影响》
材料二：光绪二十四年（1898）京师同文馆所译书目
《化学指南》《化学阐原》《全体通考》《坤象究原》《星学发轫》《星轺指掌》《中西合历》《分化津梁》《法国律例公法便览公法会通》《新加坡刑律》《中国古世公法论略》《富国策》《万国公报》《各国史略》《英文举隅》
材料三：今此次设立学堂之意，乃欲培植非常之人才，以备他日特达之用，则其教法亦当不同。……其言中学者，荟萃经子史之精要，及与时务相关者编成之，取其精华，并其糟粕；其言西学者，译西人学堂所用之书，加以润色，既勒为定本。……庶可以一趋向而广民智。
————康有为、梁启超《代总理衙门奏拟京师大学堂章程》
【行前学】
材料一：各组同学搜集整理的资料卡
资料卡3：部分老字号店内标语
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“养生、济世” “人心、人术” |
“人品如茶品、做茶先做人” |
“至诚至上、货真价实、言无二价、童变无欺” |
【行中看】
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材料二“东来顺”此名寓意每日顺东风而来，事事顺心。“内联升”中的“内”指“大内”（即朝中）， “联升”寓意步步高升。“荣宝斋”有“以文会友，荣名为宝”之意。“鹤 年堂”寓意“松鹤延年，长命百岁”。“庆 丰包子铺”取吉庆、丰年之意得今名。 ——《北京市牌匾标识设置指导意见―老字号篇》 |
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材料三：走进“都一处”
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2019年10月北京市认定的首批20名北京老字号工匠中最年轻的吴华侠是都一处烧麦制作技艺第八代传人。从一个“打工妹”成长为都一处烧卖传人， 在苦练烧卖技艺的日子里，她总是早出晚归，反复练习排皮、包烧卖，技术水 平也飞速提高。近些年，吴华侠先后研制出奥运五彩烧卖、彩炫烧卖、玫瑰烧卖、 五谷烧卖等新品，不断为老字号烧卖带来新花样。 |
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【行中问】
第＊小组采访提纲
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产品特色 |
企业文化 |
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经营现状 |
发展愿望 |
示例：产品特色
问题1请问老字号经营的产品与普通商家有何不同？
问题2 如何确保老字号产品让更多的消费群体接受？
材料：中西方教育发展简况（节选）
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国家 （地区） |
时期 |
发展简况 |
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中国 |
清末时期 |
洋务运动时期，洋务派先后兴办了同文馆、福州船政学 堂等一批新式学校，除了开设语言文字课程外，还开设算学、 化学、天丈、医学等课程。百日维新期间，清政府创办京师 大学堂，准备设天学（附算学）、农学、工学、医学、商学 等十科。 |
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新中国时期 |
中国政府大力普及义务教育，制定了《中华人民共和国 义务教育法》，在20世纪末已基本实现普及义务教育，扫除 了青壮年文盲。中等教育取得长足进步，普通教育和职业教 育并举，满足各种教育需要。高等教育也有很大发展，学科、 专业丰富，培养了大批人才。 |
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西欧 |
中世纪时期 |
12世纪，巴黎出现了许多教会学校和教师私人办的大 学。当时，大学的课程有文法、修辞、逻辑、算术、几何、 天文、音乐、法学、医学、神学等。 |
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近代以来 |
19世纪初，德国推行教育改革，建立由初等学校、中等 学校、大学组成的系统教育体系。1802年，法国通过法律开 设政府资助的中等学校。1870年以后，英国、法国开始对儿 童实行免费义务教育。教育的普及，提高了大众的文化水平， 促进了社会的发展。 |
——整理自人教版义务教育教科书《中国历史》（八上、八下）及《世界历史》（九上、九下）
材料：武昌起义的枪声，宣告了大清王朝的覆灭。民族平等、民权自由、民生幸福的呼声在中华大地回荡。空前的民主气象，竞办实业的浪潮，形成了生机勃勃的局面。国体改变了，政体改变了，民主共和的理想就要实现了；辫子剪掉了，服饰改换了；龙旗扔掉了，五色旗飘起来了。
﹣﹣摘编自左玉河《辛亥革命的成功与失败》
