人教版生物学七年级下册第四单元第二章人体的营养单元测试

更新时间：2023-01-14 浏览次数：70 类型：单元试卷

一、单选题（每题2分，共50分）

1. (2022七下·揭东期末) 小明的爷爷手术后病愈出院，亲戚们带着牛奶和鸡蛋纷纷前来看望。小明不明白，大家为什么不约而同带鸡蛋和牛奶，请你告诉他（）

A . 因为送礼送牛奶和鸡蛋很体面 B . 因为小明的爷爷喜欢吃牛奶和鸡蛋 C . 因为牛奶和鸡蛋比较贵 D . 因为牛奶和鸡蛋富含蛋白质，是建造和修复细胞的原料

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2. (2024七下·泗水期中) 在“测定某种食物中的能量”的探究实验中，小明提出的问题是“花生仁与核桃仁哪个含能量多”，在他制订的计划中错误的是（）

A . 在锥形瓶内加入同样多的水，并插入温度计 B . 实验前安装好实验装置，并测量水温 C . 取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异 D . 重复实验3次，取平均值进行比较

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3. (2023七下·凉山期末) 早上学校升旗时，张明不吃早餐，突然昏厥，校医给他补充最佳的物质是（）

A . 生理盐水 B . 葡萄糖 C . 白糖 D . 维生素

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4. (2022七下·临潼期末) 有一类有机物，人体对它的需要量很小，大多数必须从食物中摄取，这类有机物是（）

A . 维生素 B . 蛋白质 C . 糖类 D . 脂肪

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5. (2022七下·邕宁期末) 我们每天吃的米饭、肉类、牛奶等食物中，能为人体提供能量的物质是（）

A . 水、糖类和脂肪 B . 水、无机盐和维生素 C . 糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素 D . 糖类、脂肪和蛋白质

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6. (2022七下·邕宁期末) 婴幼儿患佝偻病后，医生给他开了药方，其中最科学的是（）

A . 钙片、维生素D B . 钙片 C . 钙片、葡萄糖 D . 钙片、生长激素

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7. (2022七下·邕宁期末) 李老师最近出现干眼和夜晚看不清东西等现象，你可以建议他多吃那些食物进行食疗（）

A . 大米和面条 B . 甘薯和芋头 C . 西瓜和番茄 D . 动物肝脏和胡萝卜等

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8. (2023七下·江源期末) 小明的妈妈到市场上购买了下列蔬菜均为200g，请你说出其中含维生素C最多的是（）

A . 菠菜 B . 辣椒 C . 白菜 D . 胡萝卜

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9. (2022七下·海丰期末) 在消化系统的各个组成器官中，既有消化功能又有吸收功能的是（　　）

A . 口腔 B . 咽 C . 食道 D . 小肠

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10. (2022七下·揭东期末) 以下营养物质在消化道内初步消化的部位正确的是（）

A . 淀粉——胃 B . 脂肪——小肠 C . 蛋白质——口腔 D . 维生素——胃

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11. (2022七下·揭东期末) 下列器官中，不属于人体消化道的是（）

A . 咽 B . 肝脏 C . 胃 D . 大肠

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12. (2022七下·邕宁期末) 人体消化系统是由（）组成

A . 口腔、食道、胃 B . 消化道和肠腺 C . 消化道和消化腺 D . 口腔、胃、小肠

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13. 下图为中国居民的“平衡膳食宝塔”。青少年正处于身体生长发育的关键期，专家建议应该多吃一些③、④层的食物，主要是因为该层的食物中富含（）

A . 淀粉 B . 脂肪 C . 蛋白质 D . 维生素

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14. (2024七下·上杭期中) 下列可以放心食用的食品是（）

A . 发芽的马铃薯 B . 鲜艳的野蘑菇 C . 煮熟的鸡蛋 D . 过期的牛奶

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15. (2022七下·邕宁期末) 按照合理营养的原则，营养学家提倡，早、中、晚餐的能量应当分别占的比例是（）

A . 1：1：1 B . 1：1：2 C . 1：2：1 D . 3：4：3

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16. (2022七下·临潼期末) 小英同学设计了几份午餐食谱，从营养均衡的角度考虑，你认为最合理的是（）

A . 米饭、红烧肉、炖牛肉 B . 面条、红烧鱼、炖排骨 C . 小米粥、麻婆豆腐、馒头 D . 米饭、炖排骨、蘑菇炒青菜

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17. (2024七下·濮阳期末) 中国网上外卖用户已超过4亿，餐饮质量和安全至关重要。以下不符合食品安全的是（）

A . 奶茶店有卫生许可证 B . 多用防腐剂避免食物变质 C . 不贩卖野生动物加工的食品 D . 不用发芽的马铃薯做菜

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18. (2022七下·松原期末) 下列哪组都是因缺乏维生素而引起的疾病（）

A . 巨人症和夜盲症 B . 糖尿病和佝偻病 C . 坏血症和夜盲症 D . 呆小症和巨人症

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19. (2024八下·铁锋模拟) 下列营养物质中，都不能为人体提供能量的是（　　）

A . 维生素、无机盐、水 B . 无机盐、糖类、蛋白质 C . 糖类、脂肪、蛋白质 D . 维生素、水、糖类

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20. (2023七下·卢龙期中) 一位同学吃西瓜时不小心将一粒西瓜籽咽了下去，西瓜籽没有经过的结构是（）

A . 口腔 B . 食道 C . 小肠 D . 肝脏

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21. (2022七下·惠州期末) 萝卜叛是客家风味的冬至食品，馅料有萝卜丝、腊肉、香菇、虾米、花生米等，以下相关说法错误的是（）

A . 萝卜粄中的淀粉在人体口腔被初步消化 B . 消化萝卜叛需要多种酶的参与 C . 消化产物主要在小肠被吸收 D . 馅料中的萝卜丝富含脂肪

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22. (2023七下·江津期中) 食品安全，关乎民生。购买食品时要关注包装上的（　　）
①保质期 ②添加剂的种类 ③生产日期 ④质量安全标志 ⑤包装是否漂亮

A . ①②④⑤ B . ①②③④ C . ①②③⑤ D . ①③④⑤

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23. (2022七下·成都期末) 合理膳食是指（）

A . 蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃 B . 糖类是主要的供能物质，应多吃 C . 各种营养物质的比例合适，互相搭配 D . 应以肉类、蔬菜、水果为主

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24. (2022七下·宝安期末) 中国网上外卖用户已超4亿，饮食安全问题引发广泛关注。下列有关叙述正确的是（）

A . 可用碳酸饮料、奶茶等饮品代替饮水 B . 点外卖快餐，须关注是否有卫生许可证 C . 外卖食品方便、好吃营养，可以经常吃 D . 要吃添加防腐剂的食品，更加新鲜美味

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25. (2023七下·卢龙期中) 下列符合食品安全的做法是（　　）

A . 随意采食不知名蘑菇 B . 食用发芽的马铃薯 C . 饮用过保质期的饮品 D . 新鲜水果清洗干净再吃

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二、连线题（共2题，共10分）

26. (2020七上·泾源期末) 将下列消化器官与其具有的相应功能用线联系起来

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27. (2021七下·潜山期末) 下面是人体所需的六种营养物质及它们在人体内的作用，请用线将其连起来。

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三、读图理解题（共2题，共20分）

28. (2021七下·西林期末) “民以食为天”，人们摄食的大分子营养物质，必须先分解为小分子的物质，才能被人体细胞利用。图1表示人体的消化系统各部分结构；图2表示淀粉在消化道内逐步分解的示意图。请根据图示回答下列问题：
1. （1）图1中的9能分泌不含消化酶的，并贮存在胆囊里，这种消化液能将乳化成细小的微粒。
2. （2）图2中能发生①过程的有图1中的（填序号），表示的物质是，最终在图1中的7被分解为可吸收的。
3. （3）如图1，写出人体消化食物所经过的通道：2→1→→8（用数字与箭头表示）。
4. （4）蛋白质的起始消化器官是[]，它除了有消化功能，还能吸收少量的水分、和酒精。
5. （5）消化道中含有消化液种类最多的是[]。
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29. (2022七下·大安期末) 结合下图分析作答：
1. （1）图中曲线X表示的是的消化，该物质最终在小肠中被彻底消化分解为
2. （2）图中曲线Y表示的是的消化。
3. （3）图中C表示的消化器官是，D表示的消化器官是。从甲图中可以看出，食物中营养物质消化的主要部位是(填字母)。
4. （4）图乙③和④中主要的有机物消化过程对应图甲中曲线(填字母)，该营养物质最终分解成
5. （5）牙龈出血，你会选择多吃图乙中(填序号) 的食物。
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四、实验探究题（共20分）

30. (2021七下·龙湖期末) 实验探究

某中学生物兴趣小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如下实验，请分析解答下列问题：

试管编号	1	2	3	4
实验材料	适量馒头碎屑	适量馒头碎屑	A	适量馒头碎屑
唾液	2毫升唾液	0	2毫升唾液	2毫升唾液
清水	0	2毫升清水	0	0
是否搅拌	搅拌	搅拌	搅拌	搅拌
温度	37℃	37℃	37℃	100℃
水浴时间	10分钟
加入碘液	2滴	2滴	2滴	2滴
现象

（1）为了探究“唾液对馒头有消化作用”，应选用号和号两支试管进行对照实验。
（2）当3号试管中加入实验材料A时，1号试管和3号试管探究的问题是“牙齿的咀嚼对淀粉的消化有影响。”
（3） 1号试管和4号试管探究的问题是：能影响唾液淀粉酶的活性。
（4）实验现象：号试管不变蓝，原因是馒头碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成
，该物质最终在中在消化液和的作用下分解成葡萄糖。
（5）本实验共有组对照实验。

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试卷信息

小学

初中

高中

人教版生物学七年级下册第四单元第二章人体的营养单元测试

副标题：

*注意事项：

人教版生物学七年级下册第四单元第二章人体的营养单元测试

生物学考试

试题分析

总体分析

题量分析

难度分析

知识点分析

小学

初中

高中

人教版生物学七年级下册第四单元第二章 人体的营养 单元测试

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