食物 | 维生素A | 维生素B1 | 维生素C | 维生素D |
A | 4 | 2 | 7 | 40 |
B | 40 | 8 | 12 | 0 |
C | 7 | 30 | 10 | 14 |
D | 0 | 5 | 1 | 0 |
2022年2月14日,自由式滑雪女子坡面障碍技巧资格赛在张家口云顶滑雪公园举行,中国选手谷爱凌比赛后,在赛场边上一边吃东西,一边等待比赛成绩。在啃了几口之后,她还小心翼翼地把剩下的食物装进随身携带的塑料袋里。见到这一幕,网友们开始纷纷讨论起谷爱凌到底在吃什么?通过转播画面,网友看到她手拿着的是中国的传统小吃——韭菜盒子,韭菜盒子被谷爱凌成功带火。
韭菜盒子是中国多地非常流行的传统小吃,韭菜盒子的一般做法是将面粉揉成面团,再用菱面杖穿成面皮,然后将猪肉、鸡蛋、韭菜等制成的馅包入其中,再用手将边对折捏成月牙形,并将边捏成花边后放上烤炉,用小火约烤几分钟即成。
①韭菜盒子皮 ②猪肉 ③ 韭菜
物质 |
样品A |
样品B |
样品C |
葡萄糖 |
0.0 |
0.1 |
0.1 |
无机盐 |
1.6 |
0.75 |
0.9 |
蛋白质 |
0.0 |
微量 |
7.0 |
尿素 |
2.0 |
0.03 |
0.03 |