纯净物 | C2H5OH | O2 | CO2 | H2O | X |
反应前质量/g | 4.6 | 2.4 | 0 | 0 | 0 |
反应后质量/g | 0 | 0 | 2.2 | 2.7 | 待测 |
碳元素是人类接触和利用最早的元素之一。由碳元素组成的单质可分为无定形碳、过渡态碳和晶形碳三大类,如图1。
石墨是制铅笔芯的原料之一,在16世纪被发现后,曾被误认为是含铅的物质。直到18世纪,化学家将石墨与KNO3共熔后产生CO2 , 才确定了它是含碳的物质。
碳纤维既有碳材料的固有本质特性,又有纺织纤维的柔软可加工性,综合性能优异。目前,我国已形成碳纤维生产、碳纤维复合材料成型、应用等产业链,碳纤维复合材料应用领域分布如图2。
科学界不断研发出新型碳材料,碳气凝胶就是其中一种。碳气凝胶具有优良的吸附性能,在环境净化中发挥重要作用。我国科研人员在不同温度下制备了三种碳气凝胶样品,比较其对CO2的选择性吸附性能。他们在不同压强下测定了上述样品对混合气体中CO2吸附的选择性值,实验结果如图3。图中选择性值越高,表明碳气凝胶对CO2的选择性吸附性能越好。
随着科学技术的发展,碳材料的潜能不断被激发,应用领域越来越广泛。
(原文作者虞勇、高奇、林刚、乔旭等,有删改)
依据文章内容回答下列问题:
5C+4KNO3 □K2O+□N2↑+□CO2↑
①石墨是一种含铅的物质。
②碳材料具有广阔的应用和发展前景。
【查阅资料】
①泡腾片是与水混合后能释放出大量CO2而呈泡腾状的片剂。
②速溶茶泡腾片的主要原料:茶粉、柠檬酸、碳酸氢钠、甜蜜素和香精等。
③甜蜜素和香精属于食品添加剂,国家标准规定了其用于制作饮料时的最大使用量。
【进行实验】
实验1:将不同比例的碳酸氢钠与柠檬酸混合均匀后压制成片。分别取相同质量的片剂加入到等量的水中,对泡腾效果进行打分,记录如下:
序号 | 碳酸氢钠与柠檬酸的质量比 | 泡腾效果得分 |
1-1 | 1∶1.3 | 21 |
1-2 | 1∶1.4 | 33 |
1-3 | 1∶1.5 | 28 |
1-4 | 1∶1.6 | 27 |
实验2:根据实验1碳酸氢钠和柠檬酸的最佳配比配制速溶茶,并分别取3 g与等量的水混合,对其香气和滋味进行综合效果评分,记录如下:
序号 | 茶粉/% | 香精/% | 甜蜜素/% | 香气和滋味综合得分 |
2-1 | 10 | 0.5 | 3 | 78 |
2-2 | 12 | 0.5 | 3 | 87 |
2-3 | 15 | 0.5 | 3 | 85 |
2-4 | 10 | 1.0 | 3 | 72 |
2-5 | 10 | 1.5 | 3 | 67 |
2-6 | 10 | 0.5 | 4 | 85 |
2-7 | 10 | 0.5 | 2 | 72 |
某同学认为“制作速溶茶泡腾片产品时,甜蜜素的用量越大越好”,你是否同意此观点,并说明理由。