浙江省绍兴市柯桥区联盟学校2023-2024学年八年级上学期...

阅读经典，咀嚼经典，在从容流淌的文字中，我们跟随严文井体会在diāo xiè①的花朵里永存的生命，探讨生命的意义；感受在父亲pán shān②的背影里那令人潸然泪下的父子情。吟诵经典，品味经典，我们高声赞美在tǎn dàng rú dǐ③的高原上倔强挺立的白杨树，渴望品尝昆明雨中味极xiān yú④的青头菌、牛肝菌……经典点燃我们的智慧，陶冶我们的情操。

豆包儿

肖复兴

①如今的豆包儿，很少有人在家里自己做了，一般都会到外面买。外面卖的豆包儿，馅大多用的是红豆沙，这种红豆沙，是机械化批量生产的，稀烂如泥，豆子是一点儿也看不到的，自然，红小豆的豆粒那种沙沙的独有味道也就大减，甚至索性全无。要想尝到那种味道，只有自己动手将红小豆下锅熬煮，不用说，这样传统的法子，费时费力又费火，谁还愿意做这种豆包儿？

②小时候，我吃的豆包儿，都是我母亲做的。那时候只有在改善生活的时候才能吃到豆包儿。春节前，必定是要包上满满一锅的，上锅之前，母亲还要在每个豆包儿上面点上一个小红点儿。【A】出锅的时候，豆包儿变得白白胖胖，小红点儿像用指甲草或胭脂花抹上的小红嘴唇，格外喜兴。豆包儿，便显得和节日一样的喜兴了。

③因此，每一次母亲包豆包儿，都会像过节一样。包豆包儿的重头戏，在于熬馅。我家有一口炒菜的大铁锅和一个蒸馒头的铝锅，熬豆馅必得用铁锅，至于什么道理，母亲是讲不出来的，只是说用铁锅熬出的豆馅好吃。说完之后，母亲觉得说得好像没有说服力，会进一步解释：你看炖肉是不是也得用铁锅？没有用铝锅的吧？这样解释之后，她觉得道理已经充足了。

④熬豆馅的重头戏，在于熬的火候。红小豆和凉水一起下锅，一次要把水加足。不能在熬到半截时看着水不够，一次次地加水逗着玩！母亲这样说的时候，同时把红枣下进锅里。那红枣是早就用开水泡好，一切两半，去核去皮。我老家是河北沧县，出金丝小枣，但母亲从来不会用这种金丝小枣，用的是那种肉厚实的大红枣。用小枣煮出的豆馅没有枣的香味，那种金丝小枣，母亲会用它来蒸枣馒头。

⑤水开之后，大火要改小火，还要用勺子不停地搅动，免得豆子巴锅。豆子不能熬得过烂，烂成一摊泥，豆子的香味就没有了。也不能熬得太稀，太稀包不成个儿不说，豆子的香味也就没有了。母亲包的豆包儿，馅一般会比较干，不会有那种黏稠的液体出现，开花之后的红小豆的颗粒感非常明显，咬起来沙沙的。豆子虽然被煮烂了，但是小小的颗粒还在，没有完全变成另一种形态，很实在的豆子的感觉和豆子的香味，会长久地在嘴里回荡，不像现在卖的豆包那样稀软如同脚踩在泥塘里的感觉。按照那时母亲的话说，那是把豆子给熬得没魂儿了！【B】按照我长大以后开玩笑对母亲说的话是，就像唱戏，那样的豆馅是属于大众甜面酱的嗓子，您熬的这豆馅属于云遮月的嗓子。

⑥豆馅熬得差不多了，放糖，是放红糖，不能放白糖。吃豆包和吃年糕不一样，吃年糕要放白糖，吃豆包必须放红糖。这是规矩，是母亲从上辈那里传下来的，是不能变的。只是，在闹灾荒的那几年，买什么糖都得要票，不是坐月子的或闹病的，红糖更是难淘换。没有办法，只好改用糖精，豆馅的味道差得太多，母亲嫌丢了自己的脸，那几年，豆包儿很少包了。

⑦我长大以后，特别是大学毕业之后，自以为见多识广，建议母亲再包豆包儿熬馅的时候加上一点儿糖桂花，味道会更好的。母亲不大相信，在她的眼里，糖桂花那玩意儿是南方货，包元宵和汤圆在馅里加一点儿可以，她包了一辈子豆包儿，从来没有加过这玩意儿。别遮了味儿！她摇摇头说，坚持她的老法子。我说不服她，由她去。

⑧如今，母亲去世多年，买来的豆包儿都会加有糖桂花，母亲包的没有糖桂花的豆包儿，却再也吃不到了

(选自《思维与智慧》，有删改)

【材料一】“三道茶”以风枵茶、熏豆茶、清茶扬名于唐朝，是安吉农家独有的土特产品，逢年过节里往往被主人家用来招待宾客，“三道茶”也逐渐被国际茶道界所认可。“三道茶”按口感分为：甜茶，咸茶和清茶。

第一碗茶，是风枵茶，即甜茶。选用上好的太湖糯米纯手工摊制而成，配以白糖，再用沸水冲泡，口感清香润滑，含有丰富的铁锌等元素，易消化吸收。寓意甜甜蜜蜜。

第二碗茶，是熏豆茶，即咸茶。它以熏豆、胡萝卜丝、茶叶为主要原料，加白芝麻、香苏子、枸杞子等辅料配制，这碗咸茶一般喝10-20分钟，宾客往往要入乡随俗，以示融洽，将碗内主料、辅料一并吃掉，故名“吃茶”。寓意和谐美好。

第三碗茶是清茶。在瓷白的茶盅或透明的玻璃杯中放一小撮绿茶，先闻茶水的清香，然后慢慢品饮，宾主边喝边聊，亲情、友情、乡情不知不觉间融入清茶之中。寓意茶香情深。

【材料二】唐白居易《麴(qū)生访宿》诗云：“村家何所有？茶果迎来客。”“客来敬茶”在中国流传至今已有1000多年的历史了。

客来敬茶，要体现出文明礼貌。应做到饮茶场所窗明几净，整洁优雅。泡茶的茶具要洗得干干净净，主人应陪同客人饮茶。敬茶时，恭恭敬敬双手捧住茶托，举至胸前，轻轻道声“请用茶”，这时客人也应稍稍向前，道一声“谢谢”。通过敬茶，体现安吉人重情好客的礼仪。

泡茶时，不宜一次将水冲得过满，可分两次冲水。第一次冲至三分满，待几秒钟后，再冲至七分满，这叫洒下的是“七分茶”，留下的是“三分情”。送茶时，切不可用五指抓住碗口或杯沿提与客人，这样既不卫生，又缺少礼貌。除此之外，还有一些客来敬茶的茶俗：

1.以茶代酒。安吉白茶自发现以来，无论谁家宴请贵宾，凡是遇到酒量小的或不会饮酒的，都允许以茶代酒。在安吉，这并不认为有损礼仪，反而有优礼相待之感。

2.捂杯不续。在安吉，当客人杯中的茶水仅留1/3时，就得续水。如果客人不想再饮，或想告辞，客人会平摊右手掌，手心向下，捂在茶杯之上。表示：谢谢，请不要再续水。主人见此情景，已经会意，便不再续水。用这种方式，有时比语言挑明更含蓄，更富有人情味。

3.茶食相融。茶不仅是饮料，也可掺入食物。唐代陆羽的《茶经》中，也提及“南方有蜀妪作茶粥卖”。这种茶食相融的遗风，如今依然随处可见。每逢佳节安吉人用熏豆茶相待，这种茶一经冲泡，饮起来甘醇之味一应俱全，吃起来鲜爽可口，又耐咀嚼，又能充饥饱肚。

【材料三】唐代陆羽，曾隐居长兴，被后人称为“茶圣”。他撰写的《茶经》是中国现存最早、最全面介绍茶的专著，推动了茶的普及。他推崇长兴紫笋茶，将其视为茶中上品。        

【甲】三月晦日偶题

[北宋]秦观

节物相催各自新，

痴心儿女挽留春。

芳菲歇去何须恨，

夏木阴阴正可人。

【乙】得道多助，失道寡助

天时不如地利，地利不如人和。三里之城，七里之郭，环而攻之而不胜。夫环而攻之，必有得天时者矣，然而不胜者，是天时不如地利也。城非不高也，池非不深也，兵革非不坚利也，米粟非不多也，委而去之，是地利不如人和也。故曰：域民不以封疆之界，固国不以山溪之险，威天下不以兵革之利。道者者多助，失道者寡助。寡助之至，亲戚畔之；多助之至，天下顺之。以天下之所顺，攻亲戚之所畔，故君子有不战，战必胜矣。

【丙】论修河第一状①(节选)

[北宋]欧阳修

臣伏②以国家兴大役、动大众，必先顺天时、量人力。谋于其始而审然后必行计其所利者多乃能无悔。伏见比年以来，兴役勤众，劳民费财，不精谋虑于厥初，轻信利害之偏说，举事之始，既已仓惶，群议一摇，寻复悔罢。臣不敢远引他事上烦圣聪，只如往年河决商胡③，是时执政之臣不慎计虑，遽谋修塞。科配一千八百万梢芟④，搔动六路一百有余州军，官吏催驱，急若星火，民庶愁苦，盈于道涂。或物已输官，或人方在路，未及兴役，遽已罢修。虚费民财，为国敛怨，举事轻脱，为害若斯。虽既往之失难追，而可鉴之踪未远。今者又闻复有修河之役，聚三十万人之众，开一千余里之长河，计其所用物力，数倍往年。当此天灾岁旱之时，民困国贫之际，不量人力，不顺天时，臣知其大不可也。

【注释】①北宋建朝以来，黄河灾患频发，此时朝中众臣提出“塞商胡，开横垄”的“修河奇策”，欧阳修为此上疏治河之状。状，文体的一种，用于陈述事件经过或人的事迹。②伏：多用于对皇帝陈述自己的想法时用的敬词。③河决商胡：黄河曾经在商胡(今河南濮阳)发生决堤，修塞治河，最终无效。④梢芟：树枝、芦荻之类的防汛护堤材料。

请以“▲随▲而来”为题目，写一篇文章。

要求：①请将题目补充完整并抄写在答题卡上；②除诗歌外，文体不限，可以记叙经历、抒发感情、发表见解等；③字迹工整，书写规范，字数600～800字；④文中请不要出现真实的姓名、校名；⑤文中不得引用、抄袭本试题卷阅读理解部分的材料。