碳酸氢铵化学式: 净重:含氨量:≥16% |
谈到二氧化硫,人们可能会想到它对人体健康和环境的危害。其实在食品行业,是一种国内外允许使用的食品添加剂,通常以焦亚硫酸钠、亚硫酸钠等形式添加在食品中,起到护色、漂白、防腐和抗氧化的作用。
常用于葡萄酒的生产加工。作为保鲜剂,在低温环境下可有效减缓酿酒葡萄的腐烂。研究人员在4℃时,采用不同浓度的对酿酒葡萄进行预处理,经过四周的储藏,测得酿酒葡萄的腐烂率如图所示。葡萄酒的生产过程包括葡萄除梗、榨汁和葡萄汁发酵等步骤。葡萄汁的发酵过程是在酵母的作用下将多糖转化为酒精 , 此过程需添加抑制杂菌的滋生。
为保证安全使用,我国《食品添加剂使用标准》明确了各种食品中最大残留量:
食品 | 蜜饯 | 葡萄酒 | 食糖 | 水果干 | 巧克力 | 果蔬汁 |
最大残留量 |
世界卫生组织也规定,每人每天摄入的(比体重)应控制在以内,否则人体会产生中毒现象。
依据文章内容回答下列问题。
锂是一种银白色金属,质较软,密度比所有的油都小,故存放于液态石蜡中、锂能与稀硫酸迅速反应生成硫酸锂(Li2SO4)和氢气,遇水反应生成氢氧化锂和氢气,并且放出热量。锂电池是20世纪60年代研制开发的优质能源,是很有前途的动力电池。当前手机中广泛使用的电池,主要是高能锂电池。用锂电池发电来开动汽车,行车费只有普通汽油发动机车的 , 锂电池在整个充放电过程中,锂离子往返于正负极之间实现能量的转化。研究表明,半径越大的离子越容易在电池正负极之间移动,充电速度越快。元素周期表中越排在后面的元素,它的原子质量更大。科学家们研究发现制造同样重量的电池,钾电池的储存电量只有锂电池的 , 钠电池的储存电量是锂电池的 , 很难满足新能源车及手机的应用,所以在新能源领域会率先研发锂电池。但随着科学家不断努力研究,电池技术一定能取得较大的突破,我们有信心实现2030年的碳达峰和2060年的碳中和目标。
依据文章内容回答下列问题。
请根据上述实验流程回答下列问题:
A.溶液
B.氢氧化铜
C.紫色石蕊溶液
D.碳酸钠溶液
E.滴有酚酞的氢氧化钠溶液