1. (2018·丹东模拟) 化学就在我们身边，与我们生活息息相关。请回答以下问题：

1. （1） 中考临近，小明妈妈为他补充营养，午餐是米饭、炖牛肉、鸡蛋汤，其中米饭富含的营养素是，为使营养均衡，建议增加的食物是（写一种即可）。
3. （2） 家中使用的燃气是天然气，写出天然气燃烧的化学方程式。
5. （3） 可用测定厨房清洁剂的酸碱度。