1. (2017九上·苍南月考) 小丽午餐时买了一份清炒菠菜和一份豆腐肉片汤，但同学告诉她菠菜不能与豆腐同食。

  [发现问题]菠菜为什么不能与豆腐同食?

  [查阅资料]a．制作豆腐需加入石膏(主要成分：CaSO₄)；b．菠菜中含有可溶性草酸、草酸盐、碳酸盐等成分；c.草酸钙是一种既不溶于水也不溶于醋酸的白色固体，碳酸钙是溶于醋酸的白色固体，两者都是诱发人体结石的物质。

  [提出猜想]菠菜与豆腐同食可能会产生人体不能吸收的沉淀物。

1. （1） [设计实验]

   实验步骤	实验现象	实验结论
   ①菠菜在少量开水中煮沸2~3min，充分过滤，取1~2mL滤液于试管中，并滴加少量硝酸钙溶液	产生白色沉淀	该沉淀可能是
   ②在步骤①的沉淀物中加入过量醋酸	沉淀部分溶解，且产生气泡	被不溶解的沉淀一定是

3. （2） [发现新问题]

   被溶解的沉淀是什么?产生的气体又是什么?于是她又设计如下实验进一步探究：

   实验步骤	实验现象	实验结论
   ③将步骤②产生的气体 通入 澄清石灰水 中		产生的气体是二氧化碳；步骤②被溶解的沉淀是

5. （3） [反思与应用]家庭中常常将菠菜放在开水中煮沸2~3min捞出后再烹饪，其目的是.