1. (2018七上·温州月考) 为比较蔬菜中维生素 C 含量，小明同学根据维生素 C 可使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四支同样的试管中分别加入 2 毫升相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液，边滴边震荡，直到高锰酸钾溶液褪色为止，实验结果如下：

	黄瓜汁	青椒汁	芹菜汁	白菜汁
高锰酸钾溶液（2 毫升）	14 滴	18 滴	15 滴	11 滴

据表可知维生素 C 含量最少的蔬菜是（ ）