1. (2019九上·道里期中) 全国连锁的“喜家德”饺子，很受人们喜欢。其中“虾三鲜”馅饺子，不但风味独特，而且营养丰富。其是用韭菜、鸡蛋、虾仁调制成馅，面粉做皮包制而成。

1. （1） 鸡蛋为人们提供的主要营养素的作用：是构成的基本物质，是机体生长和修补的主要原料。饺子皮富含的营养素是糖类的一种，其在人体中最终会水解为人体可吸收的(填化学式）
3. （2） 韭菜在生长过程中，为使其叶色浓绿，应施加的一种化肥的化学式。韭菜一般在温度较低的春天生长，往往还需要施加磷肥，其可以促进作物生长，增强作物。
5. （3） 如果在超市中买的虾仁是用聚乙烯塑料袋包装的，则该种塑料应为_______ (填字母)„

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