1. (2018九上·沧州期末) 小麦是沧州市辖区种植的主要粮食作物。我市农民在长期种植和管理过程中探索出了小麦单位面积高产的新举措。小麦种子中含有淀粉、蛋白质和脂肪等丰富的营养成分。此外，麸皮可作饲料和工业原料，麦秆可作为编织和造纸的原料。

1. （1） 小麦种子中贮存营养物质的主要结构是，含有的淀粉、蛋白质和脂肪等有机物来源于小麦植株的作用。
3. （2） 在小麦生长的过程中，需要一定量的水分，根部吸收的水分主要通过根尖的区，吸收的水其中一小部分供小麦的生命活动利用，而绝大部分则用于小麦植株的作用。
5. （3） 收获后的小麦如果遇到阴雨天气会堆放起来用塑料布盖起来，过段时间后发现小麦的温度，这时由于小麦作用旺盛的原因。