1. (2018九上·沧州期末) 小白早餐吃了一块馒头、一个煎鸡蛋，喝了一杯牛奶，请分析回答下列问题

1. （1） 馒头中含有的主要营养物质是糖类，人体生命活动所需的主要由糖类提供，能调节糖类在体内的吸收、利用和转化的激素是。
3. （2） 鸡蛋提供的主要营养物质是，它最终被消化成才能被人体吸收，随运往全身。
5. （3） 人体需要的六大营养物质在小白的早餐中还缺少的是。
7. （4） 消化和吸收这些营养物质的主要器官是。