1. (2019九上·莆田期中)             

1. （1） 某物质在空气中完全燃烧，生成CO₂和H₂O，则该物质中一定含有元素（填元素符号）。
3. （2） 烹饪鱼时通常将鱼煎过后，再加少许食醋和酒，这是因为它们可以反应生成具有特殊香味的乙酸乙酯（化学式为C₄H₈O₂），每个乙酸乙酯分子是由个原子构成的，乙酸乙酯的相对分子质量是；在乙酸乙酯中碳元素和氧元素的最简质量比是；17.6g乙酸乙酯中所含氧元素的质量为g。