• 1. (2019九上·桐城期末) 桐城小花茶是我市历史名茶之一，其主要制作工艺包含拣尖——摊放——杀青——烘干等过程，其中发生化学变化的是（ ）

  A . 拣尖     B . 摊放 C . 杀青     D . 烘干