• 1. 细菌和真菌与人类关系密切，在制作馒头时，能产生二氧化碳气体从而在面团中形成许多小孔，使馒头膨大松软的是（    ）

  A . 乳酸菌 B . 青霉菌 C . 葡萄球 D . 酵母菌