1. (2019八上·汽开区期末) 下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答下列小题

1. （1） 乙图中瓶颈打断后，肉汤变质，细菌大量繁殖，细菌进入的源头是（ ）

   A . 肉带来的 B . 水携带来的 C . 肉汤自然形成的 D . 空气中落进来的
3. （2） 甲、乙两组实验所控制的变量都是（ ）

   A . 瓶子的大小 B . 细菌的有无 C . 肉汤的多少 D . 温度的高低