• 1. (2019高三上·杭州模拟) 生物组织中有机物的鉴定实验中，下列对实验材料的选择错误的是（   ）

  A . 大豆种子——蛋白质鉴定 B . 花生种子——油脂鉴定 C . 甜菜块根——还原糖鉴定 D . 白面馒头——淀粉鉴定