1. (2019·嘉兴模拟) 黄酒一壶香万里，文心一脉续千秋。阅读材料，回答问题。

材料一：酒与绍兴山水

材料二：酒与绍兴名人

时代	越地名人	名人酒事	名人事迹
春秋	勾践	投醪劳军破昊国	卧薪尝胆，发愤图强，昭雪亡国之耻。
东晋	①	曲水流觞写《兰亭》	创作《兰亭序》，被誉为“天下第一行书”。
②	贺知章	金龟换酒会李白	创作《回乡俩书》，脍炙人口、千古传诵。
近现代	鲁迅	漏船载酒泛中流	③

材料三：酒与绍兴发展

“老绍兴，醉江南”。绍兴人一生与酒有着不解之缘：“满月酒”“寿酒”“上梁酒”“开业酒扎…”酒成为绍兴的文化符号之一。近年来，我市通过“重建绍兴水城”，保护水质，提升黄酒品质；通过举办黄酒节、筹建黄酒文化园等举措，发展黄酒产业，彰显绍兴酒文化的特色。

1. （1） 糯米和水酿，黄酒美名扬。请结合材料一分析绍兴黄酒生产的有利自然条件。
3. （2） 请运用所学知识，完成材料二表格中的填空。
5. （3） 请运用所学知识说明我市采取材料三的举措的意义。