• 1. (2019·哈尔滨模拟) 如图表示一定量的淀粉酶在催化足够量的淀粉水解为麦芽糖时，温度对麦芽糖产量的影响(图中累积量表示在一段时间内生成麦芽糖的总量)。据图分析正确的是（    ）

  

  A . 淀粉酶催化效率为T_a＞T_b＞T_c B . 淀粉酶催化效率为T_a＜T_b＜T_c C . T_a、T_c时淀粉酶催化效率都很低，两者都已失去活性 D . T_a、T_c时淀粉酶催化效率都很低，两者本质不同，前者可恢复活性，后者则不能