• 1. 研究人员发现口腔中味觉受体蛋白与味物质结合后结构发生变化，这一结构变化反映给味觉细胞并传递至大脑皮层即可产生味觉。下列推测合理的是（   ）

  A . 味觉产生需要完整的反射弧 B . 味觉产生过程中有“电—化学—电”信号的转化过程 C . 口腔细胞中的特有基因决定了味觉受体蛋白的合成 D . 神经递质和激素一样只在细胞外起作用