1. (2019九上·镇海期末) 菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”的美称。民间流传：菠菜豆腐同食，易得结石。科学兴趣小组对“藏菜豆腐是否不能同食”这个问题进行了探究。

【查阅资料】①波菜含有本富的铁、草酸盐、碳酸盐，豆腐中含有丰富的蛋白质及钙盘：

②人体结石的主要成分；草酸钙（CaC₂O₄）：

③醋酸不与草酸钙反应，但能与碳酸钙反应生成可溶性盐等。

【提出猜想】“菠菜豆腐不能同食”的原因可能是酸菜中的草酸盐与豆腐中的钙盐反应生成草酸钙。

【探究过程】菠菜中部分成分分析

1. （1） 步骤③中加入足量的CaCl₂溶液的目的。
3. （2） 白色沉淀B的化学式为，由此可见液菜豆腐不能同食。
5. （3） 以下饮食观点正确的是     

   A . 禁吃菠菜 B . 若同食了被某和豆腐，可以喝醋避免结石 C . 高钙牛奶可与菠菜同食 D . 菠菜烹饪时可用开水烫，以降低草酸盐含量