1. (2019·珙县模拟) 家里厨房中使用的食用碱(主要成分碳酸钠)中往往含有少量的氯化钠，某化学兴趣小组的同学通过实验来测定某品牌的食用碱样品中碳酸钠的质量分数。他们实验的过程和数据如图所示。

 

1. （1） 该反应的化学方程式是；
3. （2） 加入过量的CaCl₂溶液的目的是；
5. （3） 计算：该食用碱中碳酸钠的质量分数是？(计算结果精确至0.1%)