1. (2019八下·平阳月考) 在日常生活中，发现我校很多同学喜欢食用一些油炸食品、烧烤食品。但油炸食品、烧烤食品等被营养专家称作“垃圾食品”，这是因为在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境，而且食物中还会产生一些强至癌物质，如丙烯醛，化学式为（C₂H₃CHO）。试回答：

1. （1） 丙烯醛的相对分子质量；
3. （2） 丙烯醛中碳、氢、氧元素的质量比为；
5. （3） 112克丙烯醛中碳元素的质量为多少克？