1. (2019·江干模拟) 酶的活性受很多因素的的影响。研究人员对唾液淀粉酶进行如下实验：

（说明：蓝色的斐林试剂和麦芽糖在加热条件下，能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。而斐林试剂与淀粉却不会反应。因此，斐林试剂可用于鉴定麦芽糖的存在与否。）

1. （1） 小明设计本实验想要验证的猜想是。
3. （2） 预测A试管加斐林试剂加热后的现象是。
5. （3） 指出本实验存在的不足之处。
7. （4） 研究人员继续研究酶的活性与温度的关系。实验过程如下：a）取三支试管分别加入1%的淀粉溶液1mL，蒸馏水1mL；b）；c）然后分别向三支试管中滴加唾液1mL；d）五分钟后分别向三支试管中滴加斐林试剂，观察现象。