1. (2019七上·杭州期末) 学习了《物质的构成》后，小应设计以下实验；将染成红色的水和酒精先后倒入量筒之中，并密封。静置一段时间后，记录整个混合液呈均匀红色时的体积和所需的时间。

实验数据如下表所示：

	酒精和水温度（℃）	酒精		水（红色）		混合液呈均匀红色时的总体积（毫升）	混合液呈均匀红色所需的时间
		体积（毫升）	质理（克）	体积（毫升）	质量（克）
A组	10	62.5	50	50	50	110	较长
B组	40	62.5	50	50	50	110	较短

1. （1） 水和酒精都是由极微小的微粒构成，构成水的微粒是。
3. （2） 请对该实验中出现的混合液体积变小及两组实验时间上有差异的现象，结合所学知识进行合理解释。