1. (2019·宁波模拟) 在现代生活中，人们越来越注重微量元素的摄取．碘元素对人体健康有至关重要的作用．下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明．

配料	氯化钠、碘酸钾（KIO3）
含碘量	30mg/kg
保质期	18个月
食用方法	勿长时间炖炒
贮存方法	避光、避热、蜜蜂、防潮

请回答下列问题：

1. （1） 由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾（KIO₃）的化学性质之一是；
3. （2） 碘酸钾（KIO₃）中，钾元素、碘元素、氧元素的质量比；
5. （3） 计算1kg这样的食盐中，应加入g碘酸钾（用最高含碘量计算）