1. (2019·休宁模拟) 下图标出的是有关热水瓶的组成物质，请回答下列问题。

1. （1） 所标物质中为金属材料的是(写一种即可)，为有机合成材料的是。
3. （2） 使用几天后，瓶胆内壁有水垢出现，这是因为水的硬度较大的缘故。请你写出一种鉴别硬水与软水的方法：。
5. （3） 可用厨房中的一种常用物质(写名称)除去瓶胆内壁的水垢(已知水垢的主要成分是CaCO₃)。