1. (2019·汇川模拟) 遵义山清水秀、景色迷人，特色美食也遍布各地。

1. （1） 虾子羊肉粉风味独特，清香扑鼻。从分子角度解释“清香扑鼻”的原因是。
3. （2） 山盆柑橘汁多味美，齿颊生津。橘子皮还可以吸附室内异味，写出一种具有同样性质的化学物质的名称。
5. （3） 湘江河中有许多鱼类，夏天鱼儿会跳出水面呼吸，原因是。
7. （4） 绥阳红果树景区，形态各异的钟乳石、石笋令人惊叹，这是因为溶解在水中的碳酸氢钙 分解生成碳酸钙、二氧化碳、水的缘故，该反应的化学方程式为。