1. (2019·莘县模拟) A，B，C，D是初中化学中常见的物质。A是一种常见的盐，其水溶液显碱性，A和B反应生成的一种物质，C在大气中含量的增加会导致温室效应。D是一种常见的碱，B和D反应生成的一种物质是我们厨房常用的调味品。

1. （1） 写出B的化学式
3. （2） A和B的反应属于反应（填基本反应类型）；
5. （3） B和D反应的实质是。