1. (2019六下·龙华期中) 淀粉可以为人体的活动提供能量。为了判断哪些食物含有淀粉，小明希望通过实验来检验食物，请你帮助他补充完整：

1. （1） 实验方法： 
3. （2） 香蕉、馒头、萝卜、马铃薯、白菜、面包这六种食物中，富含淀粉的食物是：。
5. （3） 原本不甜的米饭，咀嚼一会儿，逐渐地出现甜味，这种变化（填“物理变化”或“化学变化“)