1. (2019七下·北部湾月考) 某生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，设计的实验方案如下表所示。请回答：

试管编号	1	2	3	4	5
馒头碎屑或块	等量碎屑	等量碎屑	等量馒头块	等量碎屑	等量碎屑
唾液有无	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	不搅拌	搅拌	搅拌
温度	37℃	37℃	37℃	0℃	100℃
加碘液后现象	不变蓝	变蓝	变蓝	变蓝	变蓝

1. （1） 选用碘液的目的是。
3. （2） 若以其中的1号和4号为一组对照实验，则实验的变量是，1号试管加碘后呈现的现象说明。
5. （3） 如果选用1、4、5号试管进行实验，则探究的问题是：？
7. （4） 实验2分钟后，将1号试管取出，冷却后滴加碘液摇匀后，呈现浅蓝色，可能的原因是（写出一种即可）。