1. (2018·盘龙模拟) 为了探究“馒头在口腔中的变化”，某同学设计了如下实验：

请回答：

1. （1） 试管①、②进行对照，实验组是。
3. （2） 试管①、④、⑤进行对照，探究的问题是。
5. （3） 充分搅拌模拟的是的功能。
7. （4） 实验结果：滴加碘液后，号试管不会变蓝色，原因是。