今天涪陵榨菜面临生产、加工技术落后,产品花色品种单一,环境遭受污染,假冒侵权行为严重,市场开拓推介不够等一系列问题,如何让涪陵榨菜紧紧跟上时代的创新大潮,有力应对各种竞争者,获得新一轮的跨越式发展,是每一个涪陵人需要思考的问题。
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