1. (2019·君山模拟) 探究“沸腾的规律”实验中，每隔半分钟记录一次水的温度，实验数据如下表。

时间	…	3	3.5	4	4.5	5	5.5	6	…
温度/℃	…	92	95	97	98	98	98	98	…

1. （1） 实验表明，水的沸点为℃；水在沸腾过程中，温度。
3. （2） 在标准大气压下，酒精的沸点为78.5℃．利用沸腾知识，要从甘蔗酒中分离出酒精，加热甘蔗酒时控制的适宜温度可为     （只填序号）。

   A . 60℃ B . 80℃ C . 100℃