• 1. (2018高二下·岐山期末) 下列说法错误的是（   ）

  A . 油脂属于酯类 B . 油脂的氢化又叫油脂的硬化 C . 淀粉和纤维素的通式都是（C₆H₁₀O₅）_n ， 是同分异构体 D . 葡萄糖能发生银镜反应