1. (2019·连江模拟) 松花皮蛋是我们喜爱的食品．某小组同学查阅资料得知，制皮蛋料泥的原料主要是：生石灰、纯碱、草木灰（含K₂CO₃）等．同学们对料泥进行了如下探究：

[猜想]猜想I：料泥的主要成分是Ca（OH）₂、NaOH、KOH、CaCO₃、灰粉；

猜想Ⅱ：料泥的主要成分是NaOH、KOH、Na₂CO₃、CaCO₃、灰粉．

[实验与现象]实验过程与现象如图：

[问题与讨论]

1. （1） 步骤②中所需要的玻璃仪器有：烧杯、玻璃棒、，玻璃棒在步骤②中的一种作用．
3. （2） 步骤③的现象说明滤渣中含有：（写化学式）．
5. （3） 请写出步骤①发生的任意两个反应的化学方程式：、．
7. （4） 由上述实验现象推断，猜想是正确的，其理由是．