1. (2019七下·北流期中) 如图为探究唾液淀粉酶的消化作用实验，请据图回答。

1. （1） 根据对照实验的要求，步骤②中，1号试管加入的液体应该是。
3. （2） 这个实验的对照组是（填“1”或“2”）号试管，实验变量是。
5. （3） 两支试管均要放在℃的温水中。这是模拟口腔中的温度。
7. （4） 在步骤④中，两支试管加入的液体都是。
9. （5） 实验结果表明，2号试管不变蓝色，说明唾液中的能将淀粉分解为麦芽糖。