冷饮与健康
①烈日炎炎的盛夏,冷饮是人们生活中不可缺少的一部分。适时适量地食用一些冷饮有助于防暑降温,有利于身体健康。但如果饮食无度,大量食用冷饮也会导致“冷饮病”,不利于身体健康。
②为什么大量食用冷饮会导致疾病呢?首先,大量冷饮下咽后,从咽喉到胃肠道,由于猛然受到冷刺激,黏膜下的血管会急剧收缩,导致局部功能紊乱,容易引起咽喉疼痛、声音嘶哑、胃疼等症状。其次,大量冷饮进胃后,会冲淡胃液,刺激胃黏膜,导致人体抵抗力下降,不仅会引起消化不良、食欲减退,而且会使胃液分泌减少,不能有效杀灭进入胃部的细菌,从而引起急性肠炎、痢疾等疾病。
③大量饮用冷饮也会引起头痛。口腔黏膜长时间受到冷刺激,会反射性地引起头部血管收缩和随后而来的被动扩张,从而刺激血管上的神经末梢,引起头痛。
④大量饮用冷饮还会导致营养不良,影响人体发育。国外一家卫生组织对4000多名青少年进行调查,结果表明,经常饮用冰镇可口可乐而很少饮用牛奶的青少年,出现了严重的营养不良。这是因为大量饮用碳酸饮料的青少年,平均每天钙的摄入量只占人体所需的60%,对青少年骨骼发育极为不利。因此。对于冷饮,不但成人要减量,少年儿童更要少饮用,切不可把冷饮当水喝。
⑤科学合理地食用冷饮有益健康。第一要适时,不宜在饭前或饭后立即吃冷饮,也不宜剧烈运动后马上吃冷饮。要选择恰当的时间,专家建议一天中吃冷饮最佳的时间是中午到下午三点。第二要适量,冷饮摄入量一次以150毫升左右为宜,不宜过多。此外,吃冷饮也应该像喝汤一样,一口一口,慢慢下咽。注意不饮用劣质饮料和过期饮料。更要注意根据不同年龄特点食用,婴儿忌食冷饮,幼儿少食冷饮,青少年适时适量食用冷饮,年老体弱看和心血管病人不宜多食用冷饮。
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①赵爷爷患有心血管疾病,每到夏天吃饭时,他总要喝两瓶冰镇啤酒。
②婴儿不能吃冷饮。