下列物质中，水解前后均可发生银镜反应的是（）

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1. (2018高二下·石家庄期末) 下列物质中，水解前后均可发生银镜反应的是（）

A . 蔗糖 B . 麦芽糖 C . 淀粉 D . 乙酸甲酯

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河北省石家庄市2017-2018学年高二下学期化学期末考试试卷