• 1. (2019高二下·鸡东月考) 用酵母菌使葡萄汁产生葡萄酒，当酒精含量达到12%～16%时，发酵就停止了．有关解释不正确的是（    ）

  A . 酒精对酵母菌有毒害作用 B . 营养物质因消耗而不足 C . 产物积累使pH值发生改变 D . 氧气过少导致其无法呼吸