1. (2019·衡阳模拟) 请回答下列相关问题：

1. （1） 在提取胡萝ト素的实验中，需要浓缩编，浓缩的原理是。
3. （2） 在涂布平板时，滴加到培养基表面的菌液量不宜过多的原因是；纯化之后的菌株需要用（选填“液体”或“固体”）培养基进行大量繁殖。
5. （3） 某小组采用稀释涂布平板法检测水样中细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是。
7. （4） 在凝胶色谱法制作过程中，装填凝胶柱时，不得有气泡存在，原因是。
9. （5） 发酵过程中应定期测定亚硝酸盐的含量，原因是。