• 1. (2019高二下·孝感期中) 含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是（   ）

  A . 抗生素呈碱性，会与乳酸发生中和反应 B . 抗生素能杀死或抑制乳酸菌的生长 C . 抗生素能够抑制酵母菌的生长 D . 抗生素在酸性环境中会被分解破坏