1. (2018九上·大同期中) 阅读下面科普短文，然后回答问题。

酒精是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体，有酒的气味和刺激性辛辣滋味，微甘。酒精学名是乙醇，化学式为C₂H₆O．它的凝固点是﹣1173℃，沸点是78.5℃，能与水、甲醇、乙醚等物质以任意比例互溶。乙醇蒸气与空气混合能引起爆炸，爆炸极限浓度为3.5﹣18.0%．酒精具有非常广泛的用途，在实验室中，它是很好的溶剂；在医学上，它常用来消毒杀菌，酒精与水体积比浓度在70%时，对于细菌具有强烈的杀伤作用，同时也可以作防腐剂。在世界面临能源危机的今天，开发利用乙醇做动力燃料，正受到人们越来越多的关注。把乙醇掺进汽油里混合使用，称为乙醇汽油，效率甚至比单用汽油还要高。

酒精还常用于制酒工业。但成年人长期酗酒可引起多发性慢性胃炎、脂肪肝、肝硬化、心肌损害及器质性精神病等，青少年处于生长发育阶段，对酒精的危害更为敏感，需要谨慎喝酒。

1. （1） 酒精（填“易”或“难”）溶于水。
3. （2） 酒精具有性，所以可以燃烧。请写出一种在实验室鉴别酒精和蒸馏水的方法。
5. （3） 70%酒精的用途是（写一点即可）。
7. （4） 成年人长期酗酒的危害是（写一点即可）。