1. (2019七下·三台月考) 在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升。下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果。请据图回答：

    

1. （1） 食谱中的面包，从图一“平衡膳食宝塔”来看，属于(填字母)类，图二中曲线表示它的消化过程。
3. （2） “学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要是因为牛奶中所含的是构成人体细胞的基本物质，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，因此应多食用图一“平衡膳食宝塔”中的C类和(填字母)类食物。
5. （3） 图二中，X表示消化道的部位是。它是人体内消化道的最主要场所，它含有胰液、肠液及等多种消化液。